渝芝香美蛙三合鱼加盟详情
重庆红状元餐饮管理有限公司，旗下拥有两大餐饮品牌-渝芝香美蛙三合鱼和红状元火锅串串。主要致力于重庆本地特色餐饮事业的开发和推动，公司筹备了10余年，正式成立一年多，目前已经开设了10余家分店，因为前期对市场的分析、产品的研究、店面的磨合及经营模式的确定等方面，都做了大量的准备工作和实战经验的累积，所以到目前为止已经实现了家家生意火，店店都成熟的经营目标。
“渝芝香”美蛙三合鱼以现秤现杀的方式出售，保证蛙鱼都是在鲜活状态下供给顾客。其汤底的制作更是繁复而高难，配料多达50余种，主要原料均为产地直购。在最大限度上保证了原料的品质和稳定，如：贵州的辣椒、茂汶的花椒、郫县的豆瓣、云南的香料等等，均是在产地直接购。
在精选调料后再经过19道加工工序而制成了“渝芝香”美蛙三合鱼的独有底料，形成了公司扩张发展中最重要的核心竞争力之一。每每出锅之时，香飘百米，让人垂涎欲滴、欲罢不能！深受食客的欢迎并争相品尝。
“美蛙三合鱼”无论是从技艺还是形式上都高度沿袭了重庆老火锅的传承，但又在口味和调料上进行了较为明显的区分和提炼，从而形成了独具特色的火锅江湖菜，并凭借着独特的味道和经营形式，迅速广泛的被本地人追捧。加上经过了多年的市场沉淀，现今的“美蛙三合鱼”已经名副其实的成为了重庆“第二大特色火锅”、“第一大特色火锅江湖菜”！也成为了重庆江湖菜的领军菜品，在众多的重庆江湖菜如：毛血旺、辣子鸡、烧鸡公、水煮鱼、尖椒兔等等菜品中，独占鳌头、稳居榜首！
