小满院市井小火锅加盟详情
成都鼎佳溢品牌管理有限公司一直本着先做人再做事的公司理念，以及成为一家正宗，品牌，标准的全国连锁餐饮公司的企业宗旨。公司为了更好的服务更多的客户，成立了财务部，人事部，培训部，商务部，网络部，企划部，研发部，运营部，设计部，仓储部等多个专业的职能部门，公司秉持着专业的人做专业的事的服务原则，让所有的合作商没有任何的后顾之忧，客户合作后，从店面选址到装修设计方案，到技术培训，到开业指导，再到店面运营，都由公司的相关专业人员下店指导，让一个门外汉能真正的掌管一家餐厅。
公司经营多年以来，一直把合作商放在第一位，凭着多年的餐饮经验，以及成熟的运营团队，真正的做到正宗，品牌，标准的餐饮连锁企业，公司采用的整店输出，保姆式服务把总结出来的成功经验复制给每一位合作商，真正的做到可复制化，让合作商在餐饮的道路上不走弯路。
公司发展过程中非常注重企业人才和企业文化的建设，不断加强人才的培养以及人才的引进，实施人才战略，强化人才的经验和职业操守，提高团队素质，打造出一直专业，团结，有职业素养的企业团队，充分利用规范系统标准化的管理模式和盈利模式及较强的市场应变能力，通过连锁经营战略，进一步强化和完善连锁经营体系。
小满院市井火锅作为四川老火锅传承品牌，以菜品丰富，新鲜被消费者接受和喜爱，小满院市井火锅以辣椒、花椒、羊肉、香油、芝麻酱等火锅常用原料组建了与平常火锅不同的口味，根据社会的需求与原物料的发现引进，而加以变化的添加香料，麻，辣，鲜，香好吃而不上火，受到了广大消费者的喜爱，作为一种美食，火锅已成为四川和重庆两地的代表美食。而小满院市井火锅更成为了消费者的优选。
小满院市井火锅在制作配料上，选用的是最能代表四川味道的正宗的茶味火锅，以厚味重油著称，传统汤汁的配制是选用郫县辣豆瓣、永川豆豉、甘孜的牛油、汉源花椒为原料，而小满院市井火锅将传统火锅进行了改良，先将清油、牛油和鸡油放入旺火的锅中熬化，在把各种小米辣剁碎倒入，待熬成酱红油后，加速加入红青两种花椒，然后掺的原汤，加进舂茸的豆豉和拍碎的冰糖、老姜，加川盐、醪糟熬制，特别精选阿坝藏族自治州高寒地区高原茶叶汤底，组成了与众不同的火锅底料。
