醉炉烤鱼加盟详情
烤鱼是时下消费者非常喜欢的一款美食,因为它口感比较独特而营养又健康。醉炉烤鱼自家秘制的配方,二十多种原材料腌制而成,不加任何添加剂,无腥味,不乱刺,外焦里嫩,味道。醉仙炉烤鱼精选四十多种药材及各种调料,经科学方法调制而成,口味,醇浓绵厚,回味无穷。
醉炉烤鱼所选的鱼为进口湄公鱼又叫(芒鱼),为无鳞鱼,主要生活在越南湄公河的入海口,为咸淡水鱼类,作为鱼类的一种,湄公鱼含有所有鱼类的营养价值,含有的动物蛋白和钙、磷及维生素A等物质,比猪肉、鸡肉等动物肉类都高,并且容易被人体消化吸收,差不多能完全吸收,湄公鱼的脂肪中含有不饱和脂肪酸,具有抗动脉硬化的功效,对防止心脑血管疾病和增强记忆颇有益处。
醉炉烤鱼融合泡、腌、烤、三种烹饪工艺技术,口味众多,色、香、味俱全,是营养丰富的美食。醉炉烤鱼肉质细嫩,有温中益气、暖胃、润肌肤等功能,是温中补气养生食品。醉炉烤鱼脂肪含量低,供热能低,有益气养血,柔筋利骨等功能。