太二加盟详情
太二酸菜鱼是广州市麦点九毛九餐饮管理有限公司旗下又一新作,主打老坛子酸菜鱼。太二酸菜鱼品牌成立鱼2015年,时间虽短,但是受到消费者口碑接传,品牌很快在广东地区打响。太二酸菜鱼为了给顾客提供好吃的酸菜,太二餐厅的酸菜制定了一个标准,时间腌足将近一个月,还原重庆当地地窖特征,并选天然的好泉水制作盐水,这样的酸菜口感脆爽、酸味达标,且带有乳酸味。而鱼肉,则采用手打的鲈鱼片,并且厚度精准至2mm,以确保肉质弹韧爽滑。
太二酸菜鱼虽然“骂声”不断,但太二的门前每天仍有不少粉丝排队,店内全程微信点单、支付的便捷操作,尤其受到不少年轻消费者的喜爱。店内贴满标语的墙壁,不只是“二”的感觉,同时都是“拽”“高调”的感觉。只接待4人以下的顾客,4人相聚从灯光、用餐到与店小二的互动都能有佳的体验。
太二酸菜鱼就带有浓厚的人格化色彩:爱玩、高调、张扬、个性……这样的人格化品牌对年轻人来说,既好玩又亲近。“太二”的粉丝也喜欢通过嘲笑的方式去调侃我们。太二酸菜鱼将目标消费群体进行精细化定位,锁定25-35岁的时尚潮流人群。从产品形象、品牌形象、门店形象到品牌文化的打造,品牌都是围绕年轻人而来。