独门驿烤肉加盟详情
独门驿创始人齐文薄，一枚粗旷中透着文艺的山东人，喜爱户外徒步，纵情于山水之间。老齐每次徒步必带鲜肉美酒，扎营山间就地取材，在石板或泥灶之间烤上美味，一口肉一口酒享受着户外与美食的乐趣。从山东到北京，再到成都，四川的好山好水好人留住了老齐，安家聚友纵情户外。
凭借对味道的敏感，对厨艺的钻研，2011年5月玉林小巷子中，一间车棚、夫妻两人、四张桌的独门驿成立。
成都独门驿餐饮管理有限公司原名夫妻小店夫妻二人、一间车库、四张桌子，这就是成都独门驿餐饮管理有限公司的雏形。坚持对味道的不断琢磨，对食材的高要求，让夫妻小店的生意逐渐变好，有了熟识的回头客，有了慕名而来的好吃嘴儿，让曾经门口罗雀的旮旯地儿变得热闹起来。2012年成都独门驿餐饮管理有限公司开始增设门店，标志着独门驿从夫妻小店发展到成都独门驿餐饮管理有限公司。门店的发展，给成都独门驿餐饮管理有限公司带来机遇的同时，也带来了挑战，如何让门店味道统一、服务质量提高、树立品牌形象是让公司长期健康发展的关键。独门驿厨师团队与管理团队在长期的摸索中，根据自身公司发展的特性，将独门驿烤肉定位于江湖范的中国烤肉，并总结出菜品标准化、管理规则化的管理方案，助力独门驿健康发展。在2017年独门驿龙舟路店开启，成都独门驿餐饮管理有限公司意识到，随着成都餐饮业激烈的竞争，在保证味道与质量的同时，还需要突显差异化的品牌个性。独门驿团队再次将品牌形象升级，准确定位于走江湖风的新式川派烤肉，向各地传达在四川不仅有火锅文化，也有川派的烤肉文化。同时更加注重原创性的表达，将拥有专利的烤锅升级、菜品更迭替换，适应不断变化的市场规则与需求。
成都独门驿餐饮管理有限公司发展至今，始终秉持着健康、自然、美味、专业、个性的精神，不断提升运营管理体系，独门驿产品附加值，产品技术核心竞争力，向独门驿百年愿景稳步前进。
