聚龙娃炭烤羊腿加盟详情
聚龙娃炭烤羊腿成立于2009年。聚龙娃炭烤羊腿公司坚持“踏实、勤奋、负责”的企业精神。企业的生存基于全新的管理模式,完善的技术,周到的服务和卓越的品质。凭借其独具魅力的品牌战略和优质的服务,聚龙娃炭烤羊腿以星星之火,掀起燎原之势,建立了集运营管理、技术培训和服务支持功能于一体的服务基地,为运营中心的多品牌战略奠定了坚实的基础。多年来,聚龙娃炭烤羊腿以质量为生命,以诚信立足社会,以质量和服务树立品牌。在瞬息万变的竞争中锁定市场、研发创新、高效执行、牢牢把握市场主动权。
烤羊腿是呼伦贝尔招待客人的一道美味佳肴,也曾是成吉思汗喜爱的一道名菜。烤羊腿是从烤全羊进化而来的。经过长期发展,羊腿烘烤过程中逐渐添加各种配料和调料,使羊腿的形状、颜色、味道和新鲜度融为一体,羊腿色泽美观,肉香,外焦内嫩,脆而不腻。成菜羊腿形整,颜色红润,酥烂醇香,滋味鲜美,回味悠长,烤羊腿菜形美观,颜色褐红,肉质酥烂,味道香醇,色美肉嫩,浓香外溢,佐酒下饭,老少皆宜,实乃 草原美肴之一。“烤羊腿”是蒙族名菜,流传广远,西北各地,皆有制作。此菜以羊腿为主料,经腌制再加调料烘烤而成。成菜羊腿形整,颜色红润,酥烂醇香,滋味鲜美,回味悠长。
羊肉在我国北方地区是人们冬令时节餐桌上常见的食品,每年大约7个月的时间人们经常食用。
俗话讲:“美食要配美器,药疗不如食疗”,羊肉性温热、补气滋阴、暖中补虚、开胃健力,在《本草纲目》被称为补元阳益血气的温热补品。温热对人体而言就是温补,比如冬季老年人比较怕冷,适时的吃些羊肉就会感到暖和,这一点在张琼之的《伤寒论》里及唐朝的《千金书》中都有记载,可见羊肉是人们冬令进补的食品。羊天性耐寒,在我国主要产于较寒冷的高原地区,如:青海、西藏、内蒙古地区,其中又以内蒙古地区羊的品种。内蒙古地区昼夜温差较大;水草茂盛,特别适合羊的生长。这里的人们多是游牧民族,生活不稳定,但个个体态强悍,在零下30多度的严寒里仍能策马扬鞭,放牧牛羊,其身体的强壮及耐寒性与常年吃羊肉的饮食结构是分不开的。同样,在我国南方地区,羊肉也将会有广大的市场,只是南方羊少,人们对羊肉的特点不了解,对羊肉的膻味一开始不能适应,且当地的穆斯林的人数比北方少,食用羊肉的人不是很多,如单论气候与地理条件,在南方食用羊肉更应该有必要性。我国南方属亚热带气候,尤其是长江、殊江流域一年四季多雨少风、潮湿,到了冬季更是阴冷难耐,受地区格局的影响,冬季居民又没有取暖设备,人在屋里从心里感觉到往外冷,使人在很长一段时间不能适应,特别是一些北方去的人更是不适应。在这种气候下,时间久了人容易患上风湿病、脊椎病、中枢神经等,危害人的身体健康,影响人的寿命,所以在南方广大地区,不论是冬季、夏季,人们适时的多吃羊肉可以去湿气、避寒冷、暖心胃,是有百利无一害的。