徐记烤鸭加盟详情
烤鸭是北京名食,它以色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特色,被誉为“天下美味”而驰名中外。常常用面皮夹卷其他荤素食物一起享用,为宴席常用面点,更是家常风味小吃。徐记烤鸭采用传统挂炉烘烤,一般以枣、桃、杏等硬实果树为燃料。徐记烤鸭采用明火挂炉。烤出鸭子皮脆肉嫩、飘逸着果木的清香。徐记烤鸭是枣红色的,油亮有光泽,皮脆肉嫩,外焦里嫩,香气扑鼻。
徐记烤鸭因其香味而得名。口感纯正,香味独特。让人一闻到香味就有食欲。徐记烤鸭鸭肥而不腻,冷而不腥,软而滑,深受消费者喜爱。徐记烤鸭其实是一种风味独特的传统名菜。结合中药秘方的制备工艺,采用独特的制作工艺、古法熟化、老汤与食用油相结合的方法制作而成。经过一定时间的精心烘焙,是一种绿色产品,创造了健康饮食的新概念。
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公司目前主要发展特色餐饮连锁店,我们本着让消费者都能吃到健康、营养、美味的“徐记烤鸭”系列菜品的经营目标,已经在全国成功发展了数百家加盟连锁店,并建立了强大的营销网络及强有力的配送体系。
徐记烤鸭经过多年的研发、整合、邀请美食大家品尝,终将百年的秘传工艺,用科学的方法、通过系统的输出、配料的配置、达到流程标准化的程度。徐记烤鸭加盟,无需技术、无需经验、全套输出、包教包会、数天学精技术。