寻味唐派牛奶手撕面包加盟详情
近两年来,中国的蛋糕面包市场发展迅速,各大超市、住宅区、车站、学校周边、商业区出现了各式各样的蛋糕面包。2013年我国糕点及面包市场规模达到770亿元左右,其中蛋糕市场规模达到360亿元,同比增长18%。
我国烘焙市场的年人均消费能力仅4kg左右,其中德国人均消费量达到84kg。就面包人均消费量来看,台湾达到9-10kg,而我国面包人均消费仅1、8kg,可见,我国蛋糕等烘焙食品市场还有巨大的成长空间。每年全国的烘焙市场容量增长率近30%,在西部地区增长速度甚至达到50%,开间蛋糕店已逐渐成为当下流行的投资趋势。
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