相传肉蟹煲起源于明朝皇宫的西部砂锅，由砂锅烹饪，新鲜的肉蟹、虾为主料，配上宫廷配制香料，并加入各种辅料，由大火煲制而成，肉蟹鲜美汤羹浓，深受皇帝喜爱，成宫廷御食名菜。螃蟹不但含有丰富的蛋白质及微量元素，而且对身体也有着很好的滋补作用，是一种高蛋白的补品。
嗨皮蟹蟹煲饭隶属于浙江味爵餐饮管理有限公司，2015年在浙江衢州设立第一家直营店,餐厅主要以肉蟹煲等特色煲类系列，蛙来啦炭烧系列，海鲜总动员系列，餐前小食系列，及流行酷饮系列等5大系列。嗨皮蟹蟹煲饭主打美味、健康、养生，以肉蟹煲为特色爆款菜品，选用黄金梭子蟹，肉质肥美。还有仔排煲、龙虾煲、猪手煲等十大煲类。多种口味，采用一号核心秘制料包闷制而成 与众多辅菜集于一体。
杭州味爵餐饮管理有限公司是杭州市知名公司，我们以的方式主要经营。我们有优秀的产品和专业的销售及技术团队，我们为客户提供优秀的产品、良好的技术支持、健全的售后服务。
1、品牌优势
高知名度的品牌影响力以及合法的商标使用权，为你带来超值的品牌效应和长远的利益保障。
2、投资优势
品牌创始团队拥有多年的从业经验，成功打造出一套独特的、可复制的运营模式，在自身成功的基础上再发展连锁合作，大大降低了加盟商的经营风险。
3、技术优势
总部聘请多年经验的专业人士负责生产工艺、流程制作和优质材料的采购，严格把控产品品质。
4、产品优势
总部多年的运营经验和精准的市场分析，能持续改良产品和研发新品，满足挑剔的消费者。
5、培训优势
总部委派行业专家定期到店进行产品、运营及销售的培训，使投资者在短期内成为行业高手。
6、服务优势
强大的售后服务体系，随时能够获得支援。加盟商也可以直接与总部联系，会及时得到解答和帮助。
（以下投资费用源于网络，数据仅供参考）
| 加盟城市 | 一线城市 | 二线城市 | 三线城市 | |
|---|---|---|---|---|
| 店铺面积 | 55㎡ | 55㎡ | 55㎡ | |
| 嗨皮蟹蟹煲饭加盟基础费用 | 装修费 | 3.3万元(600元/㎡*55㎡) | 2.75万元(500元/㎡*55㎡) | 2.2万元(400元/㎡*55㎡) |
| 经营设备费 | 5.5万元 | 5万元 | 4.5万元 | |
| 首批进货费/原料费 | 6万元 | 5.5万元 | 5万元 | |
| 广告宣传及开业费 | 4000元 | 3000元 | 2000元 | |
| 小计 | 15.2万元 | 13.55万元 | 11.9万元 | |
| 嗨皮蟹蟹煲饭加盟成本费用 | 门店租金 | 7400元/月(4.5元/天/㎡) | 6600元/月(4元/天/㎡) | 5800元/月(3.5元/天/㎡) |
| 人员工资 | 1.05万元/月(3500元/月/人*3人) | 9000元/月(3000元/月/人*3人) | 7500元/月(2500元/月/人*3人) | |
| 水电杂费 | 800元 | 700元 | 600元 | |
| 流动/储备资金 | 5.38万元 | 4.68万元 | 3.98万元 | |
| 小计 | 1.87万元 | 1.63万元 | 1.39万元 | |
| 嗨皮蟹蟹煲饭加盟总费用 | 投资合计 | 约17.1万元 | 约15.2万元 | 约13.3万元 |
备注：【嗨皮蟹蟹煲饭】加盟费用按标准条件预估，如需了解具体金额明细，请务必留言咨询。 | ||||
1、店面设计
总部免费提供统一风格的店铺装修设计，让合作伙伴轻松拥有自己的店面形象。
2、技术培训
提供全方位的培训，包括原材料采购、制作配方、经营理念、管理技巧等，让加盟商快速成为经营高手。
3、上门指导
总部派遣专职人员跟踪辅导，解决实际困难，并传授经营技巧。
4、开业策划
帮助开业策划，全方位、多角度、低成本的宣传营销方案，确保轻松盈利。
5、供货管理
总部统一配货、调货，保证原料优质低价供应，快速送达加盟商手中。
6、广告宣传
总部通过全方位的广告媒体宣传，品牌影响力与日俱增。
7、经营辅导
总部提供永久的技术支持，定期再培训学习，保证整个连锁体系人员的高水平。
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