米其林餐厅，集体下凡 在上海著名的网红马路武康路上，地标性建筑武康大楼带着别具一格的复古气质坐落在岔道口，欣赏着秋日里浪漫的魔都。而在武康大楼的斜对面，一家名叫UVVU的咖啡馆正在悄然筹备开业中。你或许对UVVU这个名字摸不着头脑，但对UV定是如雷贯耳。没错，UVVU正是Ultraviolet（UV）的姐妹品牌。 【详情】

花2.7亿开7家店，这个新鲁菜品牌想把艺术馆搬进餐厅 民间有种说法是，“达官贵人吃鲁菜，文人才子吃淮扬菜，商人吃粤菜，百姓吃川菜。”换句话说，重要的宴饮场合，离不开鲁菜。 【详情】

连开10店，店店火爆！巴比开放安徽市场加盟 火遍江浙沪，被网友们戏称为“杭州特产”，全国开出近5000家门店的巴比，近日在安徽市场发力了！据红餐网了解，巴比此次在安徽10店连开，吸引了众多消费者的打卡，单日营业额高达8000元，用实力圈粉无数！ 【详情】

药膳，正成为预制菜企业发力的新方向？ 养殖企业布局食品深加工、切入预制菜赛道并不是什么新鲜事，但温氏食品切入细分的药膳预制菜领域，并与中药企业达成跨界合作，还是吸引了外界不少关注。 【详情】

兰州牛肉面迈向品牌化、规范化 首批50家面馆被授予“金字招牌” 兰州市知识产权局局长陈贤普介绍说，目前经过国家商标局核准授权的兰州牛肉面商标，是由“一个绿色的剪影，一轮火红的太阳，配以简洁明快的线条”为主要内容的图形商标，也是在449件申报作品中，由兰州市民自己“海选”投票、各方专家评议得出的牛肉面标识。绿色剪影仿佛一人正在用力拉面，手臂中间的线条恰是他手中上下抖动的面条，与兰州穿城而过的黄河相对应。整个商标的外观轮廓又酷似健硕的牛头，象征着牛肉拉面中的重要元素牛肉。 【详情】

洞悉布局优势，喆啡酒店多元化纵深发展 2022年12月，喆啡酒店再度蓄力，迎来四川广安、湖北武汉两地的新店开业。聚焦西南、华中片区的区位特点，品牌把握机遇，将为更多消费者带来啡凡的旅居体验感。多年来，喆啡持续打造独特的品牌内涵，不断提升服务水平，挖掘不同门店所在地的潜在价值，推进地域特点与咖啡馆文化的有效交融，实现差异化的竞争优势。 【详情】

2023小龙虾火爆回归，如何抓住聚会之王的流量密码？ 小龙虾这个顶流社交单品，会在2023年迎来新一轮爆发吗 2月底，湖北潜江的小龙虾已上市。有养殖户在接受媒体采访时表示，“我们从2月1日开始收虾，每天平均2000多公斤，其中大虾500多公斤，虾苗1000多公斤。” 　　与此同时，线上线下小龙虾产品的销售也开始热了起来。红餐网注意到，各地不少龙虾馆都喊出了“龙虾季强势回归”的口号，摩肩擦掌准备大干一场；京东、盒马鲜生等电商平台，也上线了鲜活的小龙虾以及预制小龙虾等产品。 【详情】

开好一家酸菜鱼馆的技巧，要开店的你一定要看 创业者想要开好酸菜鱼店肯定要选择一个合适的位置，对于餐饮店铺来说，选址一直是影响店铺生意发展的关键因素，选址位置的好坏很大程度就决定了店铺的基本情况，以及收获的客流量。 【详情】

山东“半份菜”“小份菜”引领节约新风尚 供需两端发力避免浪费 在山东，随着倡导绿色生活、反对铺张浪费行动的开展，各地商家推出“小份菜”“半份菜”，公众积极参与其中，剩饭剩菜变少，“光盘”渐成常态。这一举措的推行引领节约新风尚，从供需两端发力，避免“舌尖上的浪费”。 【详情】

“养牛第一股”发力预制菜，成色几何？ 近日，“养牛第一股”福成股份披露了2022年财报。财报显示，2022年，福成股份共实现营收10.74 亿元，归属于上市公司股东的净利润为1.07 亿元，同比分别减少15.34%和28.62%。速食品业务实现营收2.83亿，同比下降6.21%。 【详情】

餐饮老板这样发朋友圈，客人会越来越多！ 私域流量的重要性不言而喻，但很多餐饮老板的朋友圈内容乏味、干燥，被顾客当成微商屏蔽了。如何做好朋友圈营销，让生意越来越好呢？需掌握注意以下三点发圈方法。 【详情】

新手想开好面馆，这些方法真的少不了 一家面馆想要在餐饮市场快速立足，就需要有销量，毕竟制作出受消费者欢迎的美食才是一家面馆长久生存的根本之道。如果自己有制作面食的技术手艺，那么开店就不用请专业的大厨，否则就需要招聘专业人员。 【详情】

想将火锅店做的有特色，建议你看看这些内容 人们常说现在是个看脸的时代，那么火锅店店面的颜值对于它的生存发展也是非常重要的。想要自己的火锅店具有特色，首先就要在装修上面下功夫，可视化的一点，就是你的消费者愿意主动拿出手机拍拍拍，然后发朋友圈，吸引更多的人来打卡。 【详情】

开婴儿游泳馆是加盟还是自营，分析优缺点和选择 2021年以来，有不少的创业者加入到婴幼儿游泳这个行业，希望开一家婴儿游泳馆，为自己找份事业，也看中了母婴行业的市场前景，但是具体到操作、执行层面上，创业者就开始犯难了，第一个问题就是开店是选择加盟还是自营，这个方向性的问题会影响开店前后的整个过程，今天致富汇加盟网小编来为你详细剖析。 【详情】

库迪咖啡一周年 CEO钱治亚发内部信立flag：2025年底开出2万门店 数据显示，目前库迪咖啡的业务已经触达了全球28个国家和地区。红星新闻此前报道称，库迪还有意在越南、泰国、马来西亚等国家开店，其海外主要目标市场是东南亚地区和日韩，今年库迪在印尼的目标是开出400家门店。 【详情】

王一鸣：新兴市场国家和发展中国家加强发展合作可从五方面发力 据央广网消息，在新兴市场国家和发展中国家发展合作北京论坛上，中国国际经济交流中心副理事长王一鸣表示，新兴市场国家和发展中国家要秉持共创、共商、共建、共享，加强发展合作，以发展增强的全球经济治理体系工作话语权，推动世界经济朝着更加开放、包容、普惠、平衡、共赢的方向发展。 【详情】

郑功成：建议从三方面发力 为民营企业高质量发展创造条件 据央广网消息，由中国社会保障学会主办的“共同富裕大家谈”活动第三期在京举行，本期主题为“民营企业高质量发展与共同富裕”。在活动中，中国社会保障学会会长郑功成表示，政府应从创造优良营商环境、鼓励正当竞争、树立先进榜样三方面发力，为民营企业高质量发展创造条件，使民营企业更好地发挥促进共同富裕的作用。 【详情】

王一鸣：新兴市场国家和发展中国家加强发展合作可从五方面发力 据央广网北京消息，在新兴市场国家和发展中国家发展合作北京论坛上，中国国际经济交流中心副理事长王一鸣表示，新兴市场国家和发展中国家要秉持共创、共商、共建、共享，加强发展合作，以发展增强的全球经济治理体系工作话语权，推动世界经济朝着更加开放、包容、普惠、平衡、共赢的方向发展。 【详情】

毕马威：中国经济韧性凸显 预计三季度基建投资将进一步发力 央广网北京8月12日消息（记者 杨柳青）国际知名会计师事务所毕马威11日发布2022年三季度《中国经济观察》报告称，稳增长政策协同发力，中国经济韧性凸显。“6月以来，随着疫情逐渐得到有效控制、宏观支持政策效果逐步显现、复工达产有序展开，工业生产、投资、消费等领域环比明显改善，尤其进出口、服务贸易等表现突出，展现了中国经济的韧性。”毕马威中国首席经济学家康勇说。 【详情】

香港咏藜园：员工平均年龄60岁，连续8年获米其林推介 在餐饮圈中，有这么一位女当家，放弃了锦衣玉食的生活，扎进餐饮业，耗尽半生心血，将贫民区的一间小面馆，做成了驰名中外的国际饮食集团，并连续8年获得米其林车胎人美食推介。 【详情】

只做两种口味，一年只开10家店，有家酸菜鱼的打法有点野 张小平的经历就像一条跌宕起伏的曲线。念到高一就因家境贫寒辍学了，做过代课老师、搬过砖、当过传菜员、一度做到了楼面经理，还跟人合伙开面馆赚过上千万，却因赌博又赔光身家。 【详情】