蟹老宋香辣蟹加盟

蟹老宋酒楼在京城做“香辣蟹”不是最早的一家，却是最成功的一家。蟹老宋是如何突破流行菜餐厅潮流过后必死的宿命的呢？蟹老宋酒楼从开店之初就立志要做百年老店，诚信经营。在香辣蟹流行潮中，翟光军审时度势，有所跟，有所不跟，有所创新，有所突破，终成为北京知名餐饮企业。

蟹老宋香辣蟹起源于荆楚大地，根植于首都北京，以经营湖北特色的特色香锅，特别是以宋式家族四代单传的秘制香辣酱精心炒制出来的香辣蟹、香辣虾为本店的主要特色。其特点表现为醇正、浓香、香辣、食后让人回味无穷。

蟹老宋香辣蟹所选用的蟹都是从缅甸空运而来的个体适中的专用蟹。此蟹的很大特点就是皮薄肉厚、不伤牙。蟹老宋采用一种湖北家乡原料经慢火精熬制的酱料，而不是由辣油炒制的，烹出的香辣蟹风味独特、鲜香无比。

蟹老宋的绝活其实很多，用其秘制酱料制作的甲鱼牛鞭锅更是一绝。魔鬼鸡、香锅鱼无不正宗地道。特别值得一提的是采用在湖北家乡洪湖地区野生散养的鸡、鸽、鸭等禽类，加上等药材经文火煨炖数小时之久的野味鲜锅，更具滋补功效，食后令人难忘。

这里推出长江美食系列香锅，“长江鲴鱼锅”是用属于长江里的一种珍贵淡水鱼鲴鱼成锅，鲴鱼肉质鲜美，营养丰富。特别适合老人、小孩食用。现在已经成为蟹老宋的创新菜之一。“纯龟肉壮阳锅”是蟹老宋继“霸王牛鞭锅”之后，专门为中、老年人推出的一款特色香锅。它采用湖北长江一带的野生乌龟，上好的牛鞭，在加上十几种产于湖北三峡的中草药，配以上好的汤汁，经文火煨制而成，入口酥烂，咸鲜可口。

1、总部对加盟店提供整体设计、包装，结合实际情况，设计出经济适用的品牌形象。

2、进行全方位的培训，包括原料采购、制作配方、经营理念，让加盟商快速成为经营高手。

3、总部派遣专职人员跟踪辅导，解决实际困难，并传授经营技巧。

4、帮助开业策划，全方位、多角度、低成本的宣传营销方案，确保轻松盈利。

5、总部统一配货、调货，保证原料优质低价供应，快速送达加盟商手中。

6、总部通过全方位的广告媒体宣传，品牌影响力与日俱增。

7、提供永久的技术支持，定期再培训学习，保证整个连锁体系人员的高水平。

1、投资者必须是合法的公民或企业组织。

2、认同并接受公司的经营理念和运营规范。

3、具备一定的资金能满足投资加盟费用和前期经营费用。

4、在当地热门商圈有合适的店铺，且面积满足标准。

5、自觉维护品牌的形象，不做违反加盟合同的事。

6、具备一定的商业头脑和竞争意识。

1、留言咨询

投资者通过网站留言表明加盟意向及咨询详细事项、索要资料。

2、总部考察

投资者受邀到总部进行项目考察，并与相关工作人员进一步沟通。

3、合同签订

公司总部与符合条件的投资者进一步洽谈合作事项，并签订加盟合同。

4、选址旺铺

总部协助寻找人流兴旺的店铺地址，并按统一的设计风格完成装修。

5、开业筹备

总部为加盟店铺人员进行技术培训、服务培训、设备安装、物料配送等。

6、店铺开张

店铺人员、物料到位后正式开始运营，并执行总部设计的促销方案。

7、后续服务

公司总部将持续提供新品研发和经营指导服务，长期扶持加盟店。