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疫情过后,水饮零售行业该如何活下来?

更新时间:2020-05-14 14:01 编辑:大富 来源:互联网

根据以往数据显示,2019年我国瓶装水制造行业销售收入达1500多亿元,而据中商产业研究院预测,到2020年我国瓶装水制造行业销售收入可达2000亿元。

行业趋势引发各方群雄开始竞相角逐,瓶装水钱景一片,也成为了经销商争夺的焦点。2020年才过去三分之一,不少瓶装水经销商已经开始忙的不亦乐乎,每天都是忙着进货、卖货,天天都是忙!

“活下来”是疫情过后经销商最应该关注的 ,当前经销商面临的困境与其说是疫情造就的,不如说是经销商迟早要面对的,疫情只是催化加速了过程。 面对疫情造成的“余震”,传统经销商要做的是重新审视自己所处的市场,做好破局的准备。尤其是对于即将到来的水饮旺季,最大限度的减少疫情带来的损失。

01  去库存,加大优惠力度 

疫情期间销售几乎停滞,年前铺的货还没有消化,加上仓库还有大量去年的货,消化春节前的库存是经销商疫情之后的首要任务。 对于大日期库存货,经销商不能还是按照预定的利润进行销售,可以与厂家进行联合,科学的制定促销活动。一定要学会忍痛,打折给客户。

比如每箱立减15,买5送二,让客户能看到优惠力度大。 强化团购渠道,在团购平台上低价促销,处理掉仓库的库存。大家也都看得到,这次疫情损失最小的应该就是打通到家电商、团购渠道的经销商。 

核心一个原则:与其让产品在仓库放过期,增加仓储费用,不如用成本价将库存消化。 能够在疫情的恢复期间就把大日期货全部处理掉,做到轻装上阵,对经销商来说就是比较好的开始。
02  抓住大客户,做好网点维护
小编发现,疫情过后,所有的一线水饮品牌都在抢KA卖场和大店的货架,买陈列、买地堆。在即将到来的水饮旺季,经销商要对客户信息做全方位的分析和整理,针对性分析,抓住大客户,销量好的客户。

 其次 ,要对现有网点做好维护,让业务员积极处理客户的过期售后和临期产品退换问题。还有年前签的的费用该给的一定要给到位,兑现承诺共渡难关。客户也是疫情的损失者,一定要让客户对市场有信心。

 另一方面,很多经销商对自己覆盖区域的网点数量并不清楚,借这个机会,可以积极开发新网点,触达更多的客户。 水饮品类的门槛相对较低,经销商可以借此次机会,重新划分区域,将区域中的网点纳入自己的系统,对于没有开发的网点,让业务员积极去开发。 

03   多渠道共同发展 

尽管疫情是突发事件,但是从中可以看出来经销商单一渠道的抗风险性太差。因此经销商一定要多渠道发展,多一个渠道不仅可以多一份销量,也能在突发事件发生时,多一份保障。 疫情期间,很多新兴渠道表现突出。这些新兴渠道也许正是经销商渠道变革的一个机会。例如,与到家电商平台合作,疫情期间伊利、蒙牛通过兴盛优选等到家平台有一个不错的销量。

疫情这个特殊阶段,消费者的线上消费成长是迅速的,线上交易成为消费者们逐渐适应的一种方式,经销商应该要跟上时代发展的变革。 其次,近段时间各省都相继公布了开学时间,这是一个机会,校园市场是水饮销售的主力战场。经销商在这段时间要积极对接这些销售重点的特殊渠道,提前制定好应对学校开学开放的方案。 对于校园市场而言,目标消费者对水饮往往都是冲动性消费,经销商一定要舍得投入费用。

1.做好生动化陈列,显眼位置打地堆。

2.陈列占比最大化,挤占竞争对手的陈列。

3.抢占第一冰柜位置,拿下离收银台最近。

4.设定主题,有条件挂横幅,比如:预防疫情,XX与你同在。

04  产品结构调整

这次疫情让很多经销商都看到自己盈利能力单一化,应对风险的能力差。风险突然降临,现有产品无法销售,就完全没了销量。大多数经销商的产品结构或多或少有些不合理,有的侧重利润型,有的侧重销量型,产品之间的补充能力很差。 尤其是水饮品类虽然是一个大众品类,但并非是生活必需品,经此疫情,消费者的消费意识有所改变,开始减少非生活必需品的消费。

 因此,经销商在产品配置时一定要有一个主导产品,必须要有抗风险性。 主导产品要具有这些特点:知名度高,即使遇到特殊事件导致有库存量,也能在恢复之后自然动销;厂家配合度高,愿意投入费用与经销商共渡难关。 有句话说的很对“哪里越有危险,哪里就越有机会。”

疫情过后,经销商要树立信心,积极去应对,快速消化库存,适应消费趋势,及时调整产品结构,系统的维护好客情,去迎接乌云过后的新发展!

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