想要让你的饮品店赚钱之前，必须先会回答这7个问题

这这个人人都想开店、人人都能开店的年代，有一个最重要的问题被忽略了：开店不等于赚钱，甚至离赚钱还很远。那么，开一家赚钱的饮品店究竟要懂什么？只要不是“钱多想玩玩儿”，你就得成为选址定位、设计施工、产品规划、经营管理的多面手。

你可以在网上找产品配方，但先要明白菜单上应该怎么规划；

你可以靠第三空间场景引流，但先要弄懂门店的装修预算和动线原则；

你可以把新国风概念贯穿到品牌，但首先得有个和定位匹配的名字；

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如果你想开一家饮品店，是认真的，不想懵懵然往坑里跳；如果你希望把饮品店当做事业持续地经营，做成一个承载自己梦想的地方，还能有不错的盈利——

那么，你必须要先搞懂一些开店的问题。

1、如何从开第一间店就打出品牌？

做品牌重要，但单店、小店也能做品牌吗？其实，做品牌和踏踏实实开小店并不冲突，而是经营中顺理成章、水到渠成的一部分，如何从创业初期就有品牌思维，进行前置思考？

2、怎样选到一个好铺位？

不夸张地说，很多情况下选址是决定饮品店成败的关键，有人接连在选址上栽跟头，有人能从选址借势提升门店的影响力，选址策略是开店前的重要一课。 

3、装修设计，如何把钱花在刀刃上？

开自己的茶饮店，关键不在喜欢什么风格，而是有没有把钱花在该花的地方？你所青睐的风格，和你所在的商圈匹配吗？能给你带来营收吗？

4、开业筹备期，如何平稳磨合？

大到合伙人分工、整体预算，细到设备能不能正常运转，证照有没有准备齐全。有顺遂的开始，才有动力与心气抵御经营的消磨。

5、店长和员工怎样选拔培养？

一个店长拯救一家店不是传说，很多饮品店的风生水起，在于是不是找到了合适的人安排在合适的岗位给了合适的待遇，门店员工的选用预留考究竟怎么做？ 

6、门店日常运营清单有哪些？

对内的每日清单检查与货场盘点，对外的顾客服务与客诉处理，门店日常经营要做什么？应该注意什么？

7、门店的营销该怎么做？

开店两件事：让更多人买，让买的人再买。在人人都有话语权的时代，营销门槛不高，但只有会营销，才存在四两拨千斤的可能。

刚刚入行或者准备开店的饮品创业者，在搞懂这这些问题后，再结合餐饮、零售案例分析，汲取头部品牌实践出的精华，就能避开大坑。