做奶茶需要哪些设备？2020年开奶茶加盟店需要采购哪些设备？

当奶茶摇身一变，成为网红，让无数年轻人开始萌发投资的想法。一杯奶茶从制作到出品，一般不会超过3分钟，看似简单的操作，却会使用到很多设备。作为一些创业小白而言，开一个奶茶店确确实实需要花费很多精力的，从店面的装修风格到店铺的选址工作，都是每一个茶饮创业人需要亲力亲为的。

奶茶店设备的购买也是相当重要的环节，那么做奶茶需要哪些设备？2020年奶茶加盟店需要采购哪些设备呢？

1、操作台

现在的操作台有着无缝的外观，进口的压缩机，排水系统也采用可伸缩性的管路既节能又环保。目前市面上的操作台有带冷藏柜和带水池两种操作台，也可以两者同时拥有。操作台可以根据自身的需求来进行定制。

2、制冰机

对于奶茶店来说，制冰机是必不可少的，因为奶茶店大部分的奶茶饮品制作过程中，都需要用到冰块。制冰机就是用来制作冰块的，但是需要注意的是制冰机的水要通过净水器过滤之后再制冰，这样可以保证冰块的质量，同时也保证了奶茶饮品的质量。

3、开水器

奶茶店常用的开水器是步进式开水器，这种开水器由底层进水逐步的进行分层加热，直到水完全烧开，属于节能烧水机器设备。并且可以改善之前开水器出现“阴阳水”的情况。步进式开水器的容量一般都有10升-12升的，可以随时为奶茶店供应热水使用，既方便又省时。

4、果糖定量机

由于奶茶店大部分的奶茶饮品都需要添加果糖来增加甜味，果糖又属于一种黏稠的液态糖浆，使用人工测量相对来说比较浪费时间，很有可能会出现测量不准确导致饮品不好喝的情况发生。果糖定量机是奶茶店专门为奶茶饮品精准定量添加果糖的机器设备。

5、电磁炉

电磁炉是用于奶茶店制作一些配料的煮制，如煮珍珠、芋圆、布蕾、红豆等。

6、冷饮设备

像沙冰机，刨冰机，果汁机，榨汁机，冰淇淋机，三缸冷饮机，奶昔机等，可以自由选择。

7、量杯

量杯属量出式（符号Ex）量器，它用于量度从量器中排出液体的体积。排出液体的体积为该液体在量器内时从刻度值读取的体积数。

8、雪克杯

用来摇混冰块、奶粉、果汁、蛋、蜂蜜等材料。可以使材料很快冷却，也可使不易调和在一起的材料充分混合，是制作珍珠奶茶不可缺少的奶茶器具。

9、盎司杯

安士杯又叫盎司杯是一种专用于量度果汁，果糖，果酱，果泥的奶茶器皿 ，主要应用在酒吧，水吧，冷饮店场所。

10、保温茶桶

用于保温茶水，冰块等。

11、不锈钢冰铲

铲冰块专用，奶茶店常见设备。

12、珍珠勺

用于舀珍珠奶茶原料的珍珠粉圆、寒天晶球及爆爆蛋，果肉等。13、奶茶摇摇机

摇摇机，主要是调制加了奶昔粉或巧克力的饮料和果汁冰饮的，这一类的东西难以摇匀，所以需要这个奶茶设备，可以摇出泡。冰饮你用手加冰块，很难达到冰镇的效果，用这个机器就可以很轻松的达到，冰块会因为摇动，溶解速度飞快，绝对不是你手动能摇出来的口感的。

以上开奶茶店需要的常用设备都罗列出来了，希望可以帮助到正在创业的你！