致富汇：汉堡店营业额500算好吗

汉堡店经营的好坏要看流水。

随着我国经济的迅速发展，人们的生活节奏也日益加快，一家家快餐店如雨后春般地涌现了出来。谈起快餐，就不得不说西式快餐，并且第一时间想起西式快餐的领头者——肯德基与金拱门。炎炎夏日，一杯冰可乐，一个汉堡，一袋薯条，再来份香辣鸡翅，可以说是相当惬意享受。或是周末，一家三口，叫上一个全家桶，看着孩子边吃边玩，倍感温馨幸福。

西式快餐，已然成为人们饮食生活中不可替代的一部分，而西式快餐又以汉堡店为首，遍地开花的汉堡店，折射出汉堡行业火爆的市场行情。但过热的行情也导致汉堡行业竞争压力变大，经营状况各不相同，营业额高低不齐，出现了不少每天经营额五百一千的汉堡店，那么，汉堡店营业额500算好吗？

以肯德基为例。一般的肯德基店日营业额在1-5万元不等，低的有几千块，而在某些城市的车站附近或是商业中心，可以高达十多万甚至几十万。每逢节假日，营业额还会比平时有一定程度的上涨。那么，汉堡店日营业额500算好吗？答案看来是否定的。当然，一般的汉堡店无法与肯德基相比，下面就由小编来为大家大致计算一下，究竟一家普通汉堡店日营业额为多少才算好？

一般来说，如此创业者能在一年内收回成本，次年进入纯盈利模式，便是一个还算不错的投资项目了，基于这个投资盈利模式，我我们先来算一下汉堡店的成本，以及最终的盈利结果。

首先是汉堡店的店面房租，汉堡的面积不能太小，在60平米左右为宜，月租在10000元左右，一年便是12万元。然后是人力成本，汉堡店店员在3-6人，每月的薪资支付大概在8000元，一年为96000元。汉堡机、炸炉、腌制机等汉堡店所需的整套设备在5-6万元。再有水电等其他杂费每月2500元，一年为3万元。

也就是说，抛开原料不予计算，一家汉堡店一年所需的成本大概在30万左右。因为要在一年内收回成本，这等于是汉堡店一年的毛利润要达到30万元左右。而汉堡店的产品毛利润普遍在7成左右，要达到30万元的纯利润，相对应的年营业额则在43万元左右。再以此算日营业额，可见一个汉堡店的日营业额在1200元左右才能算得上是好。

所以，营业额500的汉堡店是肯定算不上好的，但如果投资者是因为技术、经验等问题导致营业额很低，可以考虑开汉堡加盟店。如今市面上成熟的汉堡加盟品牌有多，抛开肯德基、金拱门等大品牌不说，因为加盟费太高，投资者还可以选择加盟费用低廉、服务周到、产品又健康美味的一些中小知名品牌，比如汤姆之家汉堡，依靠加盟公司总部的实力，来提高自身的市场竞争力。

汉堡店营业额500算好吗？经过小编的分析，相信大家心中已经有了答案了。但投资者务必要注意一点，那就是不同的投资成本，所带来的最终收益也是不同的，如果前期投资只有10-20万，那么每天有500的营业额，肯定就算得上很出色了。所以还得具体情况具体分析。

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