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更新时间:2021-06-21 17:56 编辑:TUZI 来源:互联网
俗话说“民以食为天”,也就是说餐饮行业是永远都有市场的,但不是餐饮的每一个品类都有市场,在你选择加盟之前,先想好要做什么项目,这样在选择品牌方的时候就有了明确的方向。
还有你要理清楚,为什么要加盟?是想要好的品牌效应、好的运营方法还是好的餐饮品类。当你理清楚了这些问题,就可以更有针对性地去选择品牌方。
下面就来看看加盟一个店,需要考虑那几个方面吧!
1、品牌方的市场如何?
换句话说就是品牌效应,我们加盟一个品牌很大原因就是看上了它的品牌效应。如果一个品牌成立了很长时间,店铺却只有寥寥二三十家,那就先调查出现这个情况的原因。我们选择加盟的品牌最好是全国有一定规模或者新崛起并且有口碑的品牌。
2、品牌店铺的存活率
一个品牌店铺的存活率可以反映出品牌很多方面的信息,比如说品类的受众程度,运营情况如何等问题。
3、店铺的实际考察
在你咨询品牌商的时候,每一个品牌方都会为自己说好话,我们需要确认它说的是不是事实。可以私下到门店去考察,旁敲侧击地询问加盟商你咨询到的信息是否属实。
4、总部的实地考察
这个也会必须做的,因为仅凭借在网上和电话沟通,可信度太低了。如果你有意向加盟一个品牌,那就到他们总部去考察,公司团队的人数多少,公司氛围如何,员工专业程度强弱。一个好的品牌,加盟商服务员工一定比招商推广员工人数要多,这表明它不是为了收割韭菜,而是倾入了感情,真正想要做好品牌的。
5、后期服务
加盟商一定要注意这点,我们选择加盟除了看品牌效应之外,买的也是服务。必须明白品牌方后期的服务项目有哪些,然后去线下店铺去考察真伪。现在很多快招公司赚取加盟费后,就不会在理加盟商,更别提运营服务了。
6、有没有区域保护
有些品牌方只顾着自己赚钱,一味鼓励加盟商开店,也不做区域保护,这样很容易形成同一个区域多家同品牌的店铺竞争,严重影响了商家的利益。一个负责任的品牌会有一定的区域保护范围,在这个区域内这个品牌只有你一个加盟商。我们自己的炸鸡店就是以2km为保护范围,可以保护加盟商同时实现消费群体最大化。
7、隐性的费用
在我们确定了加盟后,除了加盟费之外,一定要仔细阅读合同,看里面有没有增添有隐坑的费用。最常见的隐坑就是运营费、抽成费用,材料费等,有些商家口头会减少或者免除这些费用,但是合同上却落实了这些条款费用,无形中加盟商户就被骗了。
好了,加盟品牌的注意事项就写到这里,如果你要开店的话,除了注意的这些方面,还得搞明白做好一个店的底层逻辑。
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