致富汇加盟网
致富热线:
400-138-8168
客服QQ:
1789157742
当前位置: 首页-> 加盟资讯-> 行业资讯 -> 吉祥馄饨打造多元化产品矩阵,开辟中式快餐行业新蓝海

吉祥馄饨打造多元化产品矩阵,开辟中式快餐行业新蓝海

更新时间:2021-05-09 11:30 编辑:TUZI 来源:互联网

如今,随着生活节奏越来越快,快餐已经全面进入了人们的生活,成为了一种不可或缺的就餐选择。尤其是去年疫情原因,人们对方便快捷、性价比高、品类丰富的快餐需求强劲,也让中式快餐行业展现出了成熟的市场面貌。根据数据显示,去年我国餐饮收入达到了4.67万亿,其中仅中式快餐就占了约20%的市场份额。毋庸置疑,中式快餐已经成为了餐饮行业的中流砥柱。

吉祥馄饨打造多元化产品矩阵,开辟中式快餐行业新蓝海

在这一热门赛道上,不少人都看到了商机,投资商、创业者、餐饮头部品牌也纷纷进场,各种快餐品牌层出不穷,但是悄然倒闭的品牌也不在少数。这些消失的品牌有一个共性就是不具备产品特色,没有核心记忆点,在消费者脑海中没有形成深刻的印象。在竞争激烈的中式快餐行业,如果没有打造出品牌特色,就很难在市场上突围。

当然,一个品牌想要建立独树一帜的品牌特色需要从多方面进行考虑,但是在核心产品上下功夫也许是最直接的途径。比如,当消费者想到营养米饭的时候,第一个映入脑海的就是真功夫;想到饭的时候,就联想到永和;想到馄饨的时候,吉祥馄饨就脱口而出……一个品牌只有在万千产品中拥有了自己的核心卖点,才能在细分赛道上脱颖而出,让消费者形成鲜明的记忆点。

但是一个品牌在开创核心品类的时候也不能脱离市场的本质需求,消费者选择快餐就是看中了方便快捷、好吃管饱、选择多元的特性,所以品牌要围绕消费者的核心需求进行品类开创。吉祥馄饨就是一个将传统小吃馄饨打造成正餐快餐的典型案例。在中国人的印象里,馄饨是早餐或夜宵小吃,没有进入正餐的行列。但是吉祥馄饨一改馄饨小巧的造型,将个大馅足的上海特色大馄饨引入正餐,吃一碗整个下午都不饿,深受上班族的喜爱。并且吉祥馄饨根据新生代消费者的需求创新了多种口味,如虾仁馄饨、香椿馄饨、荠菜馄饨等,通过丰富、创新的馄饨品种为消费者提供了多元化的选择。在中式快餐的细分赛道上,吉祥依靠馄饨这一品类,建立了自己的品牌特色,也得到了消费者的认可。

但是在餐饮行业转型升级的背景下,仅凭单一品类无法实现新的业绩增长,一些具有前瞻性的品牌也在积极寻求新的突破。吉祥馄饨的招牌产品蛋黄烧麦就是一次成功的试水。在品牌发展过程中,吉祥馄饨以主打产品馄饨为核心逐渐向其他品类蔓延,通过打造多元化的产品矩阵,开辟了中式快餐的新蓝海。

总之,在品类逐渐丰富的中式快餐市场,无论市场风向如何变化,还是要以消费者的核心需求为原点,只有从根本上解决了消费者的就餐问题,品牌才能得到长足发展。吉祥馄饨就是以出品快、品种多、味道好在市场上站稳了脚跟,把门店开到了全国各地。因此,一个品牌只有深入研究消费者画像,聚焦本质需求,才能在中式快餐行业里占领一席之地。

加盟留言

(24小时内获得企业的快速回复)

(*为必填选项)
*姓名:
*电话:
金额:
*留言:
我已阅读并同意 <<致富汇加盟网服务条款>>
 
提交留言

快捷留言

我对加盟很感兴趣,请尽快寄资料给我!
我想了解加盟情况,请寄资料给我,谢谢
加盟费是多少钱?
有哪些扶持政策?
能实地考察吗?
请电话联系我。
我们立即与您沟通 点击免费通话
行业资讯
市场研究
创业知识
人物访谈
热点专题
隐私保护

1. 我方平台为信息发布平台,您的留言将在我方平台发布或提供给相应商家,如不需要发布信息,请勿在本平台留言。

2. 公司对与任何包含、经由、或链接、下载或从任何与本网站有关服务所获得的资讯、内容或广告,不声明或保证其内容的正确性、真实性或可靠性;并且,对于您透过本网广告、资讯或要约而展示、购买或取得的任何产品、资讯或资料,本网站亦不负品质保证的责任。您与此接受并承认信赖任何信息所产生之风险应自行承担,本网对任何使用或提供本网站信息的商业活动及其风险不承担任何责任。

3. 本网站若因线路及非本公司控制范围外的硬件故障或其它不可抗力,以及黑客政击、计算机病毒侵入或发而造成的个人资料泄露、丢失、被盗用或被篡改等,本网站亦不负任何责任。

删除建议

本平台所有品牌信息均为用户免费注册发布,致富汇加盟网遵循相关法律法规严格审核相关内容,如您发现页面有任何违法或侵权信息,欢迎向致富汇加盟网举报并提供有效线索,我们将认真核查、及时处理。致富汇加盟网感谢您的参与和支持!