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来自一位水果店老板的真实分享

更新时间:2020-02-06 16:54 编辑:大富 来源:互联网

致富汇小编注意到,很多朋友想创一份业,又不知道自己能做什么,于是听别人说,开家水果店还不错。创业成本比较低,而且是刚需,老少皆宜,消费市场也很大。认为是一个还不错的方向。

其实,水果创业到底好不好,适不适合。只有开店的人最有发言权,这里面有眼泪有辛酸,也有欢笑与感动。但对于我们绝大多数人来说,能在这里面挣到钱才是最重要的。

一般来说,中国人是比较倾向于大店,显得有档次。所以一个水果店,门面可以不深,但是要宽,一般120平方最好!按照120平方的来算,无论什么地段,房租最贵不能超过35万。要不然没赚头,也就失去开水果店的意义!投资大风险大利润也大,最明显就是消费低的地段菠萝摆在外面卖,而高消费地段,却把凤梨摆在外面卖。

其次就是对于水果店的位置,通常要选择马路于店面之间不要有过多的遮挡物,如绿化带。最好的门面,就是小区正门第一个位置。显眼!第一吸引人眼球的不是水果,而是门头!三个大灯从门面上面射在前面。这样显得比较有亮度!

不是人多就一定会买东西,现在的年轻人对水果的这种意识还不是特别的有兴趣,通常都是结过婚的人为主体!老人多的地方生意是最不好做的!

找门面的时候一定要注意了。先观察几天,或者一直留意一个地方,有合适的门面赶紧入手,因为不会是你一个人需要一个好门面!

从门面到内饰,颜色最好选择能发挥水果特点的颜色,目前的话,我觉得橘色和浅绿是比较好的。摆放水果的台,不要用简单的铁架子了事!需要用包装,下面备货,上面放水果。

水果要码整洁,最好去水果市场拿贴标,贴在水果上面,显得更精致,但是不要把贴标贴在坏的水果上面,我很理解舍不得扔,但是除了扔,只有自己吃了。

再有就是水果的摆放和价格的合理性。香蕉应该是最畅销的水果,所以一定要摆在第一位,让人一眼看见香蕉,而不是放在里面,放香蕉的货架最好单独做,做一个三层的渐高的台子,显得香蕉多,有挑头!货堆山才卖钱!

按照水果的价钱来安排水果放在前面还是后面。 这里我要说一下,收银的地方个人觉得不要在门口!在里面或者左里边或右里面,人家买完水果到收银台来会路过其他的水果,也许因为冲动而多买了几样。给你带来更多的利润!

门面最好全部玻璃,可以最大化的发挥水果的亮色,从而把人吸引来,买不买东西是一回事,进不进来就是另一回事了。

然后的话,如果门面里面有梁柱的话,把梁柱全部贴玻璃或者门头的颜色,然后摆西瓜的地方,里面要使用斜玻璃,上下3层最好,下面放价格实惠的,上面放好的。最上面放礼盒,和花篮。

地板要白瓷砖,顶上灯要多,照射在水果上会有不同的效果,仓库要占15平方,正好用木板隔开,前面收银台,后方仓库。

大概就这么多,雏形就出来了,一般来说,进口的水果利润有70%,其实只有50%,因为有损耗,普通水果利润有30%,其实只有20~25%。

最赚钱的是路边摊,无压力、不够秤,但是水果店比路边摊优势大。优势在于路边摊只销售季节性水果,而且都是便宜货,而水果店种类多,环境好,放心秤!如果服务态度再好的话,老顾客会越来越多的。生意好不是一朝一夕就能搞定的,要不停的摸索和改进。

当然,有没有人流量是硬伤。个人觉得最好需要50W。20W到30W房租,10W到20W装修,然后进水果的话,每个城市都有瓜果蔬菜批发市场。

想要轻松开一家水果店,请从网站下方留言咨询。

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