致富汇加盟网
致富热线:
15884426025
客服QQ:
646458879
当前位置: 首页-> 加盟资讯-> 市场研究 -> 冰淇淋市场爆发,2019年是中国的“冰淇淋元年”

冰淇淋市场爆发,2019年是中国的“冰淇淋元年”

更新时间:2020-02-07 15:15 编辑:大富 来源:互联网

2019年中国冰淇淋市场迎来集体爆发。一些不出名企业搭载“网红”快车,以高价格、高颜值、好口味迅速占领2019年冰淇淋市场消费热点赛道。如中街1946、钟薛高、田牧、橙色星球。同时,便利店等线下渠道也诞生了奥雪“双黄蛋”等爆款;伊利、光明等传统品牌也纷纷“触网”营销。烘焙、凉茶、口香糖等企业也借势搞起了跨界营销……

因此,业内也将2019年定义为“中国冰淇淋元年”。

“钟薛高”创始人林盛在接受新京报记者采访时,将2019年定义为“中国冰淇淋元年”。从数据上看,2018年线上冰淇淋品牌仅有60余家,而2019年这一数字已增加到140多家。“钟薛高”在今年6月里,4天销售额就已追平去年全年业绩,并在天猫618当天全品类增速中位列第二。

在中国食品产业分析师朱丹蓬看来,今年中国冰淇淋市场呈现出“三多”和“三高”的特点:一是进入这个行业的企业越来越多;第二是运营模式越来越多;第三是花色和口味也越来越多。“三高”是指:价格越来越高;颜值越来越高;购买频率越来越高,且冰淇淋销售开始呈现全年销售的趋势。

线上网络渠道带动冰淇淋新消费

“网红”元素成为2019年冰淇淋消费的热点对象。主要包括线上网红品牌的崛起与传统冰淇淋品牌纷纷“触网”两大趋势。    互联网渠道,已是连接商户与消费者的重要渠道。因此在互联网上做到家喻户晓,是网红品牌的必经之路。钟薛高就是凭借着高价格、高品质和高颜值,通过这些渠道将自己打造成网红品牌。钟薛高早在2018年就在小红书上做渗透,找大量的小红书内部员工试吃,让他们“种草”,再围绕小红书做整体推广策划,以KOL带动品牌。

目前看来,网红品牌大多属于中小企业,主要通过网络和电商渠道进行销售。以奥雪为例,2014年奥雪开始进入第四代工厂,近年来打造有四大爆款:双黄蛋雪糕、椰子灰、珍珠奶茶雪糕和红丝绒雪糕,其中双黄蛋雪糕从2018年上市营业额已经达到4000万元,全部销售都是通过网络渠道实现的。但在传统渠道上,网红品牌的竞争力与传统企业相比仍有很大差距。

另一方面,传统冰淇淋品牌也开始将重视线上网络销售。光明冷饮开设天猫旗舰店,伊利也在线下线上同时推出了高端产品“须尽欢”。“东北雪糕四大天王”中的马迭尔、东北大板及中街副品牌“1946”先后触网,产品单支售价甚至超过了雀巢、和路雪、梦龙等外资品牌。

冰激凌市场规模有望超过1600亿元

按照销售额来看,目前国内冰淇淋行业的第一梯队是伊利、蒙牛和路雪、雀巢,年销售额在25亿~30亿元之间;第二梯队是每个省的第一名、第二名,销售额在8亿~10亿元之间,比如辽宁的中街,山东的美仑、华英,河南的天冰等区域强势品牌;第三梯队是年销售收入1亿~3亿元的企业,例如奥雪。    数据显示,2018年,中国冰激凌市场的总量达1239.37亿元,产销量高达506.42万吨,包括冰激凌在内的全国冷冻冷藏食品行业的市场规模,则超过8000亿元。而前瞻产业研究院曾分析,预计到2021年,中国冰激凌市场规模有望超过1600亿元。

想要轻松加盟知名雪糕连锁品牌,请从网站下方留言咨询。

加盟留言

(24小时内获得企业的快速回复)

(*为必填选项)
您的留言我们将会迅速转达给品牌方,您也可直接联系品牌方
*姓名:
*电话:
金额:
*留言:
我已阅读并同意 <<致富汇加盟网服务条款>>
 
提交留言

快捷留言

我对加盟很感兴趣,请尽快寄资料给我!
我想了解加盟情况,请寄资料给我,谢谢
加盟费是多少钱?
有哪些扶持政策?
能实地考察吗?
请电话联系我。
我们立即与您沟通 点击免费通话
行业资讯
市场研究
创业知识
人物访谈
热点专题
隐私保护

1. 我方平台为信息发布平台,您的留言将在我方平台发布或提供给相应商家,如不需要发布信息,请勿在本平台留言。

2. 公司对与任何包含、经由、或链接、下载或从任何与本网站有关服务所获得的资讯、内容或广告,不声明或保证其内容的正确性、真实性或可靠性;并且,对于您透过本网广告、资讯或要约而展示、购买或取得的任何产品、资讯或资料,本网站亦不负品质保证的责任。您与此接受并承认信赖任何信息所产生之风险应自行承担,本网对任何使用或提供本网站信息的商业活动及其风险不承担任何责任。

3. 本网站若因线路及非本公司控制范围外的硬件故障或其它不可抗力,以及黑客政击、计算机病毒侵入或发而造成的个人资料泄露、丢失、被盗用或被篡改等,本网站亦不负任何责任。

删除建议

本平台所有品牌信息均为用户免费注册发布,致富汇加盟网遵循相关法律法规严格审核相关内容,如您发现页面有任何违法或侵权信息,欢迎向致富汇加盟网举报并提供有效线索,我们将认真核查、及时处理。致富汇加盟网感谢您的参与和支持!