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更新时间：2020-01-17 11:48 编辑：大富 来源：互联网
太二酸菜鱼母公司九毛九国际控股（下称“九毛九”）正式在香港上市。今日开盘高开43.94%， 截止发稿最新报价9.50港元 ，市值126.6亿港元。招股书显示，2019年上半年翻台率4.9次/天，太二已经超过了海底捞。
“没有什么不是一顿太二酸菜鱼不能解决的烦恼，如果有，那就两顿。”继火锅、烤鸭之后，吃货们终于把酸菜鱼也吃上市了。
毫无疑问，网红品牌太二是近年餐饮界的一个巨大成功。它凭一己之力拯救了母公司九毛九，短短四年就让一家经营二十年陷入困境的传统餐饮企业起死回生，并得以完成曾经破碎的IPO计划。
一碗酸菜鱼救了一家面馆
超过4人就餐不接待、不拼桌、不加位、不外卖等等奇葩规定，让太二酸菜鱼一问世就在餐饮行业“二”出了一道不一样的风景线。在上海的几家店铺，每次去都要排长队等位，人多时甚至要排队数小时。 凭借着独特的用餐体验，太二受到吃货们追捧，成长速度惊人。目前，太二已有超过120家直营门店。太二的爆红改变了母公司九毛九的命运。2019年上半年，太二的营业收入达到5.4亿元，同比大增147%，占集团43.5%。盈利方面，太二经营利润为1.3亿元，同比增长156%，占比51.9%。 在太二的带动下，九毛九实现了逆袭，营业收入从2016年的11.64亿元增至2018年的18.93亿元，复合年增长率为27.5%。 单店一个月实现盈亏平衡，下一个海底捞？ 如此迅猛的成长速度，让太二被很多人看作是下一个海底捞。太二酸菜鱼新开店仅需1个月便能实现盈亏平衡，平均现金投资回报周期也（单店投入约250万元）也不过7个月，这项数据也跟海底捞接近。 根据招股说明书披露，公司预计于2020年及2021年新开18家及20家九毛九门店，2020年及2021年新开80家和100家太二门店。 未来，太二仍将是九毛九的重心，是否能成为下一个海底捞呢？ 想要轻松加盟酸菜鱼连锁品牌，请从网站下方留言咨询。
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