近期餐饮行业六大动态，你知道吗？

随着疫情的好转，餐饮行业有哪些值得关注的动态呢？小编汇总了如下6大动态，不妨来看一看吧！

1、知名炸鸡品牌Popeyes在上海成功开店

近期有不少海外知名品牌在上海开出中国内地首店，从日本生活方式集合店LOFT、niko and…到去年初开业的咖啡连锁Tim Hortons等等，都将上海作为进入中国内地市场的首站，而最近来到上海的是美国知名炸鸡连锁品牌Popeyes。

Popeyes早在去年7月便宣布计划正式进入中国内地市场，而近期，Popeyes首店开业细节终于敲定：首家门店位于上海淮海中路商圈，5月15日开业。门店面积约470平米、能容纳约200人就餐。未来Popeyes在上海周边城市的门店已经在筹备中，包括南京、杭州和苏州等等。

Popeyes的中国内地菜单包括美国市场的代表性产品，比如招牌酪乳风味鸡腿排汉堡、带骨鸡、奶酥手指饼干等等。未来十年要在华开1500店。

2、顺丰进军外卖团餐，单挑美团饿了么

团餐外卖日收5000，顺丰入局外卖团餐，单挑美团饿了么！

4月中旬，顺丰同城推出企业团餐平台“丰食”，从表面上看，它是由顺丰同城一站推出的专注于企业团餐市场，为企业提供集体预约订餐、集中配送，无接触安全送餐服务的订餐小程序。

外卖团餐对顺丰有着更深远的意义：

01、独立子品牌：布局即时物流业务；

02、野心彰显：餐饮外卖业务切入；

03、团餐市场规模和市场格局 ；

04、顺丰的布局能否助力商家。

3、万科成立养猪事业部，蓄谋已久

5月7日晚间，万科发出招募令，食品事业部的猪场拓展经理、开发报建专员（养猪场）、兽医（猪场）、聚落化猪场总经理、预结算专业经理（养猪场）等5个岗位开始招聘。

实际上，进军食品行业是万科“蓄谋已久”的计划。公开资料显示，2020年3月，万科已成立了食品事业部（BU），在业务开展初期主要布局生猪养殖、蔬菜种植及企业餐饮。

食品BU设立后，万科业务框架为5大事业集团（BG，四大区域+物业）、7BU（食品、物流、商业、长租公寓、冰雪度假、海外及梅沙教育）。

此次万科将食品业务板块单独设立为一个事业部，在前期已做了铺垫，这也说明了目前其相关业务已经具备了独立成军的条件。根据万科对猪场总经理一职的工作内容描述可知，该总经理将参与制定25万出栏生猪聚落规划，这可以看出万科首期养猪的规模。

4、微盟集团成立智慧餐饮公司

微盟集团今日宣布成立智慧餐饮公司，下设智慧餐厅、雅座收银、雅座会员、成本管家和商有外卖五大业务线，形成集会员、收银、外卖、商城、点餐、预订、供应链管理为一体的全场景一体化数字化解决方案。

同时任命白昱为微盟智慧餐饮总裁，向微盟集团董事会主席兼CEO孙涛勇汇报。

微盟智慧餐饮将以“基于微信生态圈，面向品牌连锁餐饮，打造三店（堂食，外卖，电商）一体化的解决方案”为核心战略，全面提升商业及营销效率，帮助餐饮企业实现“开源”和“节流”。

5、团餐新物种荷特宝完成数千万元B轮融资

国内团餐新物种荷特宝HOTSPOT宣布完成数千万元B轮融资，由襄禾资本领投，赛哲担任独家财务顾问。本轮融资将主要用于业务拓展、中台信息化建设及人才引进。

成立于2010年4月的荷特宝以外卖团餐业务起家，而后公司与各大开发区和园区合作，为企业和园区客户提供一站式、定制化的配套餐饮及综合服务解决方案。服务内容覆盖食堂规划设计、运营服务、智慧食堂解决方案、食品安全、食材供应链管理等方面。如今，荷特宝已累计为过亿人次提供餐饮服务。

6、百富餐饮发布2019年财报：2.4亿营收526万净利润

百富餐饮近日发布2019年年度报告，2019年公司实现营业收入240,932,786.07元，同比下滑7.23%；实现归属于上市公司股东的净利润5,258,643.55元，同比下滑51.54%。报告期末公司总资产为231,388,811.32元，较期初下滑0.71%；归属于上市公司股东的净资产为131,173,097.09元，较期初下滑9.82%。

据了解，公司营业收入较上年同期下降7.23%，

主要有如下几个原因：

1、同行竞争的影响，有的店面附近新开了肯德基和德克士餐厅。

2、棚户区改造，造成了流动人口的流失。

3、市政建设的影响，地铁暂停修建，但是围墙并未拆除。

4、地州商圈的转移，老商圈内餐厅营业额下降，新商圈并未找到合适的店面。