蜜雪冰城成了奶茶届“最便宜的黑马”

很多人都意想不到，中国规模最大的奶茶店，不是一点点，也不是益和堂，居然是不卖奶茶卖刨冰起家的：蜜雪冰城。目前，蜜雪冰城在全国已经有7000多家门店，门店数量甚至超过了星巴克。蜜雪冰城的品牌影响力非常强悍，在“2019中国茶饮十大品牌榜”中名列第三，仅次于喜茶和奈雪的茶。

前阵子，蜜雪冰城在喜茶、奈雪的茶涨价的时候疯狂秀了一波，他们表示做了一个艰难的决定：蜜雪冰城，不涨价！从评论区中看得出来，这个“艰难的决定”俘获了很多网友的心，大家纷纷表示太喜欢蜜雪冰城了，平价好喝，性价比高……很多人也表示，若不是因为喜茶涨价，还真不知道蜜雪冰城是个啥。

然而就是这样一家不起眼的奶茶店，却背地里“闷声发大财”。吊打喜茶、奈雪的茶，碾压 COCO、一点点，在过去1年狂赚65个亿。那么蜜雪冰城背后都藏着什么赚钱秘密？下面，小编就跟大家一起走进这家神奇的奶茶店。

那么蜜雪冰城有什么特色？

一提到蜜雪冰城，很多小伙伴的反应都是这样的“这是啥？从来没见过……”。还有很多小伙伴表示，蜜雪冰城奶茶价格太圈粉了，便宜又不难喝，爱了爱了……蜜雪冰城到底都有哪些神操作，让大家有如此印象呢？

1、蜜雪冰城占据下沉市场巨头

在一二线城市中，你几乎很难看到蜜雪冰城的影子，它一般会在三四线城市密集铺店。以上海市和广西南宁市为例，蜜雪冰城在上海的门店屈指可数，零星分散在上海的郊区。而在南宁市总共有25家店，集中在市区。一般来说，三四线城市的蜜雪冰城店铺，主要集中在小城市的步行街和商业街。

蜜雪冰城在全国有7000多家门店，中国县级行政区主要有2683个，也就意味着，一个县基本上会有2~3个蜜雪冰城。可以说三四线城市的奶茶，基本上都被蜜雪冰城承包了。除了在三四线城市密集铺店之外，蜜雪冰城更是“攻占”了各种大学城。据说，很多奶茶品牌进军三、四线城市后都会被秒杀，而且死得很惨。

2、低价冰淇淋，十元以内的奶茶

蜜雪冰城到底是有多便宜？说出来你可能都不相信。冰激凌3元（以前2元），果茶基本上都在4~6元之间，大部分奶茶只要6元……即便你把店里的所有奶茶挨个点一杯，也不过200多块。对比其他动辄20多块钱的奶茶，蜜雪冰城的价格可以说是非常感人了。

很多大学周围，就有不下于3家蜜雪冰城，并且生意一直很火爆。为什么蜜雪冰城深受三四线城市以及大学生的喜爱呢？这就不得不提到它的价格了。因为价格实在太便宜而且也不难喝，蜜雪冰城圈粉无数，很多小伙伴都表示太喜欢蜜雪冰城（的价格）了……网友们甚至会为它担心：蜜雪冰城卖那么便宜，难道不会亏本吗？

3、热闹的宣传模式

蜜雪冰城除了会给人感觉“很便宜”之外，还会给人一种很“热闹”的感觉。热闹不仅仅体现在排队的人多，还有他们门店的风格。这风格用“浮夸”两个字形容再合适不过了，大家一起感受。下门店的物料摆放简直就是一绝！从条幅到地贴、广告牌一应俱全，恨不能贴满整条街1厘米留白都不要有！

值得一提的是，他们会把价格优势展现得淋漓尽致，比如带“XXX 仅售4元” 、“满10元抽奖送福袋”等字样的海报和地贴到处都是，相当于在用户的眼前不断地“重复重复再重复”。

从某种意义上说，这种“重复式”的店铺装修风格，起到了电梯广告的“洗脑”作用，让人印象深刻。

除此之外，蜜雪冰城的那些花里胡哨的海报，都是释放给用户的巨大刺激信号，很容易引起用户的注意，当用户注意到他们之后，也有更大的可能性走过去一探究竟，甚至下单。

4、打造雪人IP

不仅如此，蜜雪冰城为了进一步加深用户对自己的印象，还在打造品牌超级符号。也就是一个手拿冰淇淋的小雪人，名叫“雪王”。这个雪人IP，简直无处不在，店铺招牌和奶茶包装上，它当仁不让地占据着 C 位。品牌甚至把它印在了卷闸门上，每当店铺关门，路人都能看到硕大的雪王赫然展示在眼前。

蜜雪冰城还为用这个IP打造了周边产品（譬如马克杯和手机支架等等）和微信表情包，在生活场景中不断向用户强化雪王的形象。更夸张的是，蜜雪冰城还砸重金举办“冰激凌音乐节”，音乐节的LOGO就是雪王，现场布置也在不停强调雪王的形象。可以说，为了捧红这个IP，蜜雪冰城真的是下血本儿了！

蜜雪冰城的利用2块钱的冰激凌完美的打开了市场，把2元冰激凌打造成爆款引流品，吸引到用户后，再靠其他利润产品赚钱。这种操作很符合互联网的运营打法，先用爆款引流，带动其他产品销量的同时，还能提升品牌的知名度。

通过2块钱的冰激凌，蜜雪冰城确实达到了引流的目的，同时也在用户心目中巩固了“便宜”的印象，某种程度上也提升了用户的粘性。用户们会为了买到 2 块钱的冰激凌，不惜花时间排长队。这样一来，就在无形之中提升了用户的客单价，吸引了客流量，成为奶茶界的佼佼者。

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