致富汇：开麻辣烫要多少钱

要想吃不胖，戒了麻辣烫。

随着年轻一代进入职场，白领群体的数量进一步扩大，外出就餐与工作餐的市场需求迅速增大。快速方便的食物自然成为了白领群体就餐时考虑的第一条件，其次才是味道好不好、食物健康与否、营养如何等问题。麻辣烫从各方面而言，与白领群体的需求契合度极高，自然而然的，麻辣烫成为不少人桌上常见的工作餐。

不仅如此，麻辣烫“自助”模式和普适性的口味，在日常生活中，也颇受消费者欢迎。市场前景相当不错的麻辣烫，创业者自然不会错过，那么，开麻辣烫需要多少钱？

一般而言，创业者想要开一家麻辣烫店无非就两条路，一是选择一家好品牌加盟；而是选择自己学习相关技术之后，自立门户。这两者在时间与资金的投入上大不同，下面，小编就为大家一一进行分析。

如果选择加盟，根据加盟品牌的知名度和影响力，加盟费在几千到几万不等，还需要支付一定数额的保证金，大概在5000左右。其次，品牌方会帮助加盟商搞定从选址到装修及设备安排等一系列事情，当然，加盟商自己需要承担店铺租金、装修费以及设备费等，根据加盟店普面积大小费用也不尽相同。如果是在县城开一个80平米左右的麻辣烫店，这一部分的投资费用大概在8~10万。此外诸如人工费、水电等就要结合当地的实际消费情况才能确定。

如果是选择自立门户，在投资费用上其实和加盟相差不大，但是需要投入的时间与精力就不能同日而语了。如果是有一定的经验还好，如果零经验就需要花费大量精力去研究汤底配方，毕竟一碗麻辣烫好不好吃，最精华的就是汤底了。其次，从选址到正式营业期间，依旧是要投入不少时间的，并不像加盟那样可以轻松许多。但是，自立门户有一点，做事情不会受制于人，经营灵活度要好上不少。

其实开麻辣烫无论店铺是大是小，是选择加盟还是自立门户，最重要的事情无非就是产品和运营。麻辣烫味道好不好，能不能满足大多数人的口味，有没有特色等；营销宣传到不到位，策划活动够不够吸引人，老顾客该怎么维护……这一系列事情，都和经营者后天的经营方式息息相关。创业无论大小，既然开始，就要慎重对待，如此方能成功。

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