近日，据多家媒体报道，抖音外卖业务放弃了今年达成1000亿元GMV（交易总额）的目标。同时，抖音调整经营策略，将外卖业务聚焦在60元以上的套餐。以避免和美团、饿了吗的正面竞争。

每到传统节假日，中国人都有回家团聚之习俗，而餐桌则是表达仪式感的重要据点。我们常用“上下5000年”论述中国文化的博大精深，餐桌上的菜肴，也是一部悠久的舌尖中国史。

这几年，消费品品牌从四面八方涌向市场，试图在赛道中占据一席之地，成为年轻人的生活方式选择之一。

在八大菜系中，川菜在很长的周期里都是一个大热度品类，甚至就连遍地开花的粤菜，它的热度有时候也不如川菜，从需求来看，一个菜系的高热度也意味着市场的高度接受和对之的依赖性。

7月13日，社交平台上有Shake Shack武汉万象城门店的前员工报料称，其发现该餐厅使用过期的奶油制作饮料、使用过期的番茄酱以及操作间存放的4瓶20升啤酒没有任何标签。该员工称自己向市场监管部门举报后却被公司开除。

这两天，有关“知了”的话题登上热搜，引发关注。有网友还发布了自己捕捉和食用知了的视频。视频中，菜市场的店家正在兜售一袋袋活知了，而镜头的下一秒，这些知了就成了人们餐桌上的美食。

近年来，扫码点餐在餐饮业备受争议。扫码点餐在为餐厅带来方便的同时，也为消费者带来诸多烦恼。尤其是部分餐厅扫码点餐要求消费者注册、关注，还要获取手机号以及位置等信息，消费者面临着隐私泄露的风险。

据中国网财经消息，近日，中国网财经从上海市网信办官方公众号获悉，星巴克、Shake Shack、天泰餐厅三家企业因过度收集个人信息行为，被上海市网信办、上海市市场监管局会同徐汇网信办、黄浦网信办依法约谈。

品牌数独消息，呷哺方面表示，近期趁烧会在广州、深圳、杭州等新城市开出首店，同时也会对上海市场进行加密，目前规划落地已有7家，后续还有13家门店开出。

据中国法院网消息，近日，潘某某利用外卖平台恶意索赔，骗取金额1.6万余元的案件宣判，岳阳楼区人民法院以犯诈骗罪，判处潘某某有期徒刑6个月，并处罚金3千元。

现在很多连锁品牌开放加盟的时候，都觉得很难，感觉以前的招商方法，要么不中用了，要么就是成本太高。其实这是加盟模式在选择招商方法与渠道上，随着时代与顾客需求，发生了很大的变化。要想解决根本痛点，就得先知道历代加盟模式的前世今生，才能摸索出当下招商难的症结该如何破局。

7月15日，湖南日报报业集团大湘菜报总编辑陈胜年率团队一行，参观了中国溯源网位于深圳的大湾区运营中心、中国溯源会客厅和技术研发中心，并与中国溯源创始人张克、中国溯源运营中心总经理

证券日报消息，6月29日晚间，上交所上市委2023年第60次审议会议结果公告显示，宁波索宝蛋白科技股份有限公司（以下简称“索宝股份”）通过了IPO审核。

火锅的消费主力是年轻人，抓住了年轻群体，那么你的火锅店就成功了一半，年轻人喜欢什么，喜欢视觉上的新奇，喜欢口味上的新鲜，喜欢体验上的独特，所以火锅店的经营者们需要在装修和产品上下功夫，去创新。

培训班上，上海市网信办结合前期调查发现的问题线索和典型案例，以案释法剖析餐饮企业在个人信息收集环节常见的违法违规行为，并对企业做好自查整改提出指导性意见。

对于大部分餐饮人来说，疫情这道难关可以说是已经过去了，在春节期间，各大商场和景点的客流明显有了饱和、爆满的景象，有些餐饮老板在朋友圈高兴的晒出顾客等位排号达数百的截图，我们到一些商场的餐饮楼层，饭点时刻也是处处排队。

作为基于用户真实评价的外卖美食榜单，美团外卖必点榜秉承“发现身边的好味道”的初心，坚持公正评选，甄选出深受本地人喜爱的外卖餐饮品牌。在上榜餐厅中，既有各个城市的线下排队王，也有万中选一的黑珍珠餐厅，从地方特色菜、异国料理、咖啡甜品到烤串精酿，帮助消费者发现身边的美味，满足不同场景下对品质外卖的多样化追求。

消费者们不爱吃川菜了吗？曾经风靡全国的川菜，正面临怎样的境遇？

一杯咖啡卖2888元，如此高价的咖啡确实让人难以理解，真的会有人买吗?此事经过媒体报道，在网上掀起了众多讨论。

《中国茶饮品类发展报告2023》显示，新式茶饮行业发展增速开始阶段性放缓，市场不断下沉，价格战也更加激烈。