新茶饮出海！喜茶在伦敦开出了首店 据了解，该店坐落在唐人街，紧邻中国银行，周边还分布着大量如海底捞、张亮麻辣烫等中国餐饮品牌，以及CoCo都可、快乐柠檬、一芳台湾水果茶等茶饮品牌。门店面积不大，不设置堂食区域，对比国内菜单，伦敦店目前仅有23款SKU，产品相对较少。 【详情】

时令菜品养生，春天烫火锅，必点菜推荐 春天悄然而至，天气回暖，春天也是一个养生的季节，每个季节都要吃当季的食物，食疗当然成为大家首选的养生之道，看看去吃火锅时必点菜是哪些呢？它们又有怎样的营养价值呢？下来给大家科普一下，让大家烫火锅时，不仅吃得美味还吃得健康。 【详情】

四川预制菜如何抢市场 打开包装，将菜品包和调料包混合，再加热10分钟，制作烤鱼就像泡方便面一样简单。近日，记者走进位于资阳市的安井食品集团西部基地，工作人员现场演示了麻辣烤鱼的新做法。这道预制菜今年才推出，已成为公司的爆款产品。 【详情】

麻辣烫好不好卖，答案就在这里 在市场上见到的麻辣烫的价格是这样：三到五串素食菜的价格是一元，一串的价格在三五毛之间，但菜的数量很少。 【详情】

开麻辣烫店怎么让更多人知道，提高知名度得几个好方法 麻辣烫店想要生意好，店内的产品质量必须要过硬，只有这样才能吸引和留住顾客。对于麻辣烫店来说，产品所指的就是食材，店内的食材一定要丰富，主要包括蔬菜，肉类，豆制食品，还必须是当天所采购的，购买回来之后还要清洗干净。 【详情】

2022开一家鱼蛙火锅好还是重庆火锅好 鱼蛙类火锅属于有料火锅，鱼蛙类火锅2019年的市场规模占比为7.57％，2021年市场规模占比已经增长到9.63％，仅次于川渝火锅和牛肉火锅，鱼蛙类火锅客单价在60元左右，鱼蛙类火锅大家都采用先吃鱼蛙，后涮菜的形式，性价比高，川渝火锅客单价在80元左右，麻辣锅底直接涮菜，菜品丰富，这两种火锅都深受消费者喜爱，那么2022年开一家鱼蛙类火锅好还是专注麻辣的重庆火锅店好呢 【详情】

开麻辣烫店麻烦吗，开店必须要了解的事情 开麻辣烫店除了应该找准经营方向以外，还应该注意店址的选择。虽然说现在市场上的麻辣烫店选址没有太高的要求，但是在选址的时候还是有一些技巧的，比如因为麻辣烫算是小本生意，因此门店的面积不用太大，但是因为面向的消费群体比较广泛。 【详情】

在乡镇开个卤味火锅怎么样 边卤边烫是卤味火锅的仪式，卤味可以空口吃，也可以在卤料锅里烫着吃。比想象中还要鲜嫩的口感，是这份牛杂给予舌尖的温柔；比想象中还要麻辣的口感，这也是牛杂给味蕾带来的刺激。 【详情】

如何打造特色火锅店？差异化发展很重要 火锅是一道中华独创美食，以锅为器，以汤煮物，或麻辣鲜香，或味美浓香。在老火锅人眼中，味道是占领市场的利剑，拥有一锅好底料，就拥有了闻名远外的底气，可以留存至今。 【详情】

港式火锅加盟品牌介绍 港式火锅，新一代的海鲜火锅正式登陆，席卷南北的美味。港式火锅一般又称为海鲜火锅，以涮烫为主的特色火锅，主要突出的是海鲜的美味和营养。 【详情】

四川预制菜如何抢市场 打开包装，将菜品包和调料包混合，再加热10分钟，制作烤鱼就像泡方便面一样简单。近日，记者走进位于资阳市的安井食品集团西部基地，工作人员现场演示了麻辣烤鱼的新做法。这道预制菜今年才推出，已成为公司的爆款产品。 【详情】

砂锅生意好不好做，经营小妙招帮你解决 想要开好一家砂锅麻辣烫店，需要有稳定的客源。虽然有些人在选址的时候选在了人流量比较大的地方，但是店铺的客流量并不多，店铺的回头客也不多，这种情况下门店的生意自然是不好的，这就需要各位稳定客源。 【详情】

开麻辣烫店必须要了解的问题，都是有关开店的重要事宜 开麻辣烫店从来都不是一件容易的事情，千万不要把所有的事都自己做，对于那些专业的事情，要交给专业的人去做。 【详情】

开麻辣烫店的基本流程，清清楚楚一看就明白 麻辣烫的制作是非常简单的，如果自己会做的话，一个人就能开店。但如果说自己不会，但想要开麻辣烫店，在开店之前必须要找师傅学习一下，因为麻辣烫的口味好了，店铺的生意才会好，如果麻辣烫的口味很差，会影响到店铺的生意。 【详情】

花3亿在埃及建小龙虾供应链，麻辣诱惑在下一盘什么棋？ 如果不是采访到麻辣诱惑创始人韩东本人，我们也不理解，这个品牌为何放着国内的小龙虾资源不要，而要花近3亿元到国外寻找小龙虾。 【详情】

85后张亮，如何把一碗麻辣烫卖到年入50亿 很难想象，一个1985年出生年仅34岁的年轻人，竟打造出了年入50亿、门店数逾4500家的麻辣烫帝国。 【详情】

成都映象杜兵：留下成都人认为的城市模样 八九个品牌，四五个品类，几十家门店，遍布社区、深巷之中，杜兵围绕川菜、“成都本味”打造了成都映象、转转会、崇德里等一系列餐饮品牌。川剧、小院、竹椅、盖碗茶……无论成都映象旗下哪个品牌，讲究的都不仅是麻辣鲜香的吃食，更注重老成都生活的还原。 【详情】

麻辣速递钟钰喜：4年1000家门店，小品类闯出大世界 4年开了1000家门店，他保守估计10年内开10000家。他说，“我们做的是就业项目，要让每个门店都盈利”。 【详情】

凭一道麻辣烤鱼开出30多家直营店，征服150万粉丝 烤鱼突然成为了令人趋之若鹜的风口，是2012年开始的，那时诸多烤鱼品牌如雨后春笋般冒了出来。但这两年，烤鱼整体势能有所下降，好多烤鱼品牌已悄然离去。 【详情】

从小商贩到拥有5000家加盟店的餐饮巨头杨国福 20年前，他是一名小商贩，卖过水果、蔬菜，烤过鱿鱼、火腿肠，在哈尔滨的大街上被城管劝离。20年后，他创办的杨国福麻辣烫，凭借独一无二的口味和不拘一格的经营方式，火遍大江南北，加盟店达到5000家。 【详情】

成都映象杜兵：川菜精髓是‘善用麻辣’而不是‘任用麻辣’。 对川菜而言，麻辣的作用一直都是提香、衬托食材的美味，并不是让整道菜只剩下麻辣。 【详情】