预热！2024Hotel Plus酒店样板房品鉴，剧透酒店及商业空间的投资与设计发展趋势！ 疫情过后，井喷式增长的出行需求空前高涨推动了包括酒店业在内的中国旅游市场持续回暖。全国国内旅游出游突破2.74亿人次，同比增长70.83%，按可比口径恢复至2019年同期的119.09%；实现国内旅游收入超1480.56亿元，同比增长128.90%，按可比口径恢复至2019年同期的100.66%。 【详情】

同庆楼拟年内第四次拿房拿地：前后累计投入或超2亿 意在扩张酒店业版图 据介绍，该地块位于滁州市中心城区的琅琊区政府对面，交通便捷，环境优美，公司计划在此建设一个集餐饮包厢、大型宴会厅、客房及特色餐饮为一体的综合性大酒店。 【详情】

2024 Hotel & Shop Plus酒店样板房品鉴 由上海市文化和旅游局、中国旅游饭店业协会、上海博华国际展览有限公司携手举办的上海旅游产业博览会是全球规模与理念领先的综合性旅游产业博览会集群，涵盖旅游“吃、住、行、游、购、娱”全产业链，集展览展示、国际赛事、重要论坛会议、线上线下活动等形式为一体，成为全方位促进产业创新发展的重要商贸平台。 【详情】

制止餐饮浪费 重庆倡导文明“新食尚” 餐桌文明是人类文明的缩影，吃的文明渐成新时尚，怎么去拒绝“舌尖上的浪费”，重庆用行动作出回答。5月31日，重庆市市场监管局召开制止餐饮浪费新闻发布会。会上，重庆市委宣传部、市文明办、市商务委、市市场监管综合执法总队等部门分别对相关工作情况及进一步措施进行通报。 【详情】

给淄博烧烤，泼一盆“冷水” 4月26日，淄博文旅局发布《致广大游客朋友的一封信》。信中说，“五一”期间淄博中心城区的酒店已基本售罄，客流量已超出接待能力，服务供给可能还无法完全满足游客的体验需求，近期客流过载等问题已给游客造成了困扰和不便，建议游客错峰出游。游客多当然是喜闻乐见的好事，但让游客有好的旅行体验却是难事。 【详情】

国家市场监管总局：制止餐饮浪费纳入饭店业信用等级评价国家标准 据国家市场监督管理总局官方微博消息，近日，市场监管总局(标准委)批准发布《饭店业信用等级评价规范》，引导广大饭店业经营主体诚信经营，扩大优质供给。该标准由全国饮食服务业标准化技术委员会归口，中国饭店协会、商务部国际贸易经济合作研究院等单位共同起草。 【详情】

洞悉布局优势，喆啡酒店多元化纵深发展 2022年12月，喆啡酒店再度蓄力，迎来四川广安、湖北武汉两地的新店开业。聚焦西南、华中片区的区位特点，品牌把握机遇，将为更多消费者带来啡凡的旅居体验感。多年来，喆啡持续打造独特的品牌内涵，不断提升服务水平，挖掘不同门店所在地的潜在价值，推进地域特点与咖啡馆文化的有效交融，实现差异化的竞争优势。 【详情】

添可跨界新动向：食万星厨上海国际酒店及餐饮业博览会首轮招商受追捧 今年的2023 HOTELEX上海国际酒店及餐饮业博览会热闹非凡，创新科技的应用更是备受关注，其中就包括跨界而来的“新品牌”添可，虽是首秀却已吸粉无数，更与众多客商完成战略合作签约。继面向消费者推出食万智能料理机，又进军食品行业后，添可这次更是带来了重量级产品食万星厨及食万数字美味生态体系，首次面向餐饮企业开启招商加盟、发展智慧餐饮，同时也向食万的商业化拓展迈出关键一步。 【详情】

砂锅店开在哪些位置好，选位置要看这几点 对于砂锅店来说，人群聚集区是较为理想的地址选择，因为砂锅店需要大量的人流，人流量多了才会有更多的人进店来消费。它主要包括三大类。一是长途汽车站、火车站、公交地铁站；二是公园、影剧院、风景区；三是学校、工厂、机关、商务区。 【详情】

7天酒店引领2023开局投资新潮流，全面领跑经济型酒店赛道 7天酒店3.0装配式样板间首度亮相，创新工艺引领投资新潮流。 【详情】

酒店投资人专栏：因为这3点，酒店加盟就选雅斯特 目前，处于热门投资风口的中档酒店市场，吸引了越来越多的入局者，成为了越来越多人的投资首选。但随着酒店行业的不断升级洗牌，品牌型连锁酒店多不胜数。 【详情】

酒店怎么做更容易达到满房？ 满房是反映一个酒店市场热度的重要指标。通过满房天数可以看出酒店所处市场的热度，进而决定你是否需要调整经营策略。 【详情】

有关酒店分类和定级划分你知道多少？ 有关酒店分类和定级划分，不同国家，标准也不尽相同。 【详情】

我们适合经营哪种类型的酒店？ 今日，酒店已不止是一处夜宿之地，很多酒店为行人提供住宿也提供可口食物，更甚至提供许多功能性服务，人性化的改变让在外也有归家的感觉。酒店的种类很多，不止是某处景点的酒店才值得我们前往，根据我们的需求不同，我们拥有很多选择。但是不是所有投资者都清楚自己适合经营哪些酒店，下面致富汇加盟网的小编就为大家普及一下酒店的分类。 【详情】

蚝门九式创始人陈汉宗：挖掘生蚝的无限潜力，打造中国蚝文化 10月10日—12日，由广州市商务局指导，世界中餐业联合会、央广网、红餐网联合主办，红餐品牌研究院、央广网餐饮频道联合承办的“第三届中国餐饮品牌节”，在广州盛大召开。 【详情】

中国烹饪大师、广州日航酒店行政总厨徐嘉乐：厨师做创新，要找准平衡点 品牌节期间，中国烹饪大师、广州日航酒店行政总厨徐嘉乐接受了《央广面对面》栏目组的专访。 【详情】

上海交通大学连锁餐饮EMBA班客座教授周鹏邦：中餐出海是大趋势 10月10日—12日，由广州市商务局指导，世界中餐业联合会、央广网、红餐网联合主办，红餐品牌研究院、央广网餐饮频道联合承办的“第三届中国餐饮品牌节”，在广州盛大召开。 【详情】

半岛餐饮创始人利永周：酒店餐饮人如何进行职业规划？ 从厨师到餐饮业管理者的转变，除了要面对更复杂的问题，也要拥有综合的能力。有志于晋升高阶的厨师如何进行职业规划？广州半岛投资集团董事长利永周以“新时代酒店餐饮业管理人才的提炼与培养”为主题，为厨师提供了清晰的能力提升地图。 【详情】

艺术家专访｜胡亚军 传承不守旧 创新不忘本 他是青年烹饪艺术家胡亚军，师承陕西官府菜郑新民师父。他是国家名厨、中国烹饪大师、国家名厨编委会高级名厨委员，现任盛尚嘉宴酒店行政总厨。从事烹饪工作三十多年，不仅精通谭家官府菜的制作与创新，而且对陕菜、高端菜品的制作也有较深造诣。 【详情】

姜明：餐饮消费需求快速释放，行业迎来发展机遇 据红餐网消息，8月21日-22日，由中国商业联合会、河北省商务厅、石家庄市人民政府指导，全国酒家酒店等级评定委员会、河北省石家庄市商务局、河北省商业联合会共同主办的第八届国家钻级酒家年会在河北省石家庄市成功召开。 【详情】

张志刚：钻级酒家要争做高质量发展的排头兵 据红餐网消息，8月21日-22日，由中国商业联合会、河北省商务厅、石家庄市人民政府指导，全国酒家酒店等级评定委员会、河北省石家庄市商务局、河北省商业联合会共同主办的第八届国家钻级酒家年会在河北省石家庄市成功召开。 【详情】