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概念股大涨,预制菜将迎新定义?

概念股大涨,预制菜将迎新定义? 网传的意见稿对预制菜给出了定义。而定义中有2点最受关注:其一,预制菜不使用防腐剂;其二,主食类食品不属于预制菜。 【详情】

概念股大涨,预制菜将迎新定义? 12-04
预热!2024Hotel Plus酒店样板房品鉴,剧透酒店及商业空间的投资与设计发展趋势!

预热!2024Hotel Plus酒店样板房品鉴,剧透酒店及商业空间的投资与设计发展趋势! 疫情过后,井喷式增长的出行需求空前高涨推动了包括酒店业在内的中国旅游市场持续回暖。全国国内旅游出游突破2.74亿人次,同比增长70.83%,按可比口径恢复至2019年同期的119.09%;实现国内旅游收入超1480.56亿元,同比增长128.90%,按可比口径恢复至2019年同期的100.66%。 【详情】

预热!2024Hotel Plus酒店样板房品鉴,剧透酒店及商业空间的投资与设计发展趋势! 11-28
低价团购,餐饮老板卷不动了

低价团购,餐饮老板卷不动了 蔡彬平时爱下馆子,一直关注团购活动,在他的印象中,以前很多餐厅的团购不会比原价便宜太多,一般是八九折,最多七折,除非是新店开业才会有低折扣,但持续时间很短。 【详情】

低价团购,餐饮老板卷不动了 11-23
餐饮连锁品牌2023:端起“外卖碗”,吃上“下沉饭”

餐饮连锁品牌2023:端起“外卖碗”,吃上“下沉饭” 商店长的“没想到”,也是今年餐饮业的两大“新现象”——连锁餐饮品牌在不断下沉,外卖在它们下沉时又向前推了一把。 【详情】

餐饮连锁品牌2023:端起“外卖碗”,吃上“下沉饭” 11-23
米其林餐厅,集体下凡

米其林餐厅,集体下凡 在上海著名的网红马路武康路上,地标性建筑武康大楼带着别具一格的复古气质坐落在岔道口,欣赏着秋日里浪漫的魔都。而在武康大楼的斜对面,一家名叫UVVU的咖啡馆正在悄然筹备开业中。你或许对UVVU这个名字摸不着头脑,但对UV定是如雷贯耳。没错,UVVU正是Ultraviolet(UV)的姐妹品牌。 【详情】

米其林餐厅,集体下凡 11-23
赛百味在中国如何实现“大象转身”?我们和亚太区总裁以及中国掌门人聊了聊

赛百味在中国如何实现“大象转身”?我们和亚太区总裁以及中国掌门人聊了聊 11月9日,上海星扬西岸一家赛百味新门店排起了长龙。这是赛百味中国首家“潜水艇旗舰店”开业的现场。它的装修和周边让人耳目一新,在300多平米的店面内,弥漫着现烤面包和咖啡的香气。有前来尝新的消费者说:“这居然是赛百味。” 【详情】

赛百味在中国如何实现“大象转身”?我们和亚太区总裁以及中国掌门人聊了聊 11-23
开火锅店好做吗,我来帮你分析一下市场行情

开火锅店好做吗,我来帮你分析一下市场行情 现在开火锅店的人很多,火锅种类也是让人眼花缭乱,这一方面体现火锅市场的繁荣,另一方面也说明了火锅市场竞争激烈的现状。只有一种美食在市场上上广受欢迎,才能赢得许多人为它争相竞争。 【详情】

开火锅店好做吗,我来帮你分析一下市场行情 11-23
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麦当劳中国业务持续回暖,全球CEO预告年底将揭晓“未来计划”

麦当劳中国业务持续回暖,全球CEO预告年底将揭晓“未来计划” 10月30日,麦当劳公布了好于华尔街预期的三季度业绩,同时由于部分大宗商品成本下降,麦当劳还提高了全年利润率预期。值得注意的是,在中国市场方面,这家餐饮连锁公司“报喜”了。 【详情】

麦当劳中国业务持续回暖,全球CEO预告年底将揭晓“未来计划” 11-23
食材供应链发展迅猛,厨师该如何借势搭上顺风车?

食材供应链发展迅猛,厨师该如何借势搭上顺风车? 食材供应链是餐饮行业的关键领域,在“第三届中国餐饮品牌节-2023中国红厨峰会”上,逮虾记董事合伙人、澄明食品工业园品牌主理人刘晓红以“深耕食材供应链,做厨师的好帮手”为主题发表了精彩演讲。 【详情】

食材供应链发展迅猛,厨师该如何借势搭上顺风车? 11-23
舌尖上的湘潭菜,做足 “ 文化味儿 “

舌尖上的湘潭菜,做足 “ 文化味儿 “ 时逢立冬,美食燃冬。11月8日,“湘潭味”饮食文化推广美食季之“道味传承”冇味湘潭菜湘菜文化顾问特聘仪式在长沙举行。一众湘菜大师、餐饮文化名人齐聚冇味湘潭鱼门店,畅叙莲城美食,品鉴湘潭味道,共话湘潭菜的传承与发展。 【详情】

舌尖上的湘潭菜,做足 “ 文化味儿 “ 11-16
烤鱼店没生意,原来是这些地方没做好

烤鱼店没生意,原来是这些地方没做好 因为目前市面上的烤鱼店面的种类非常的多,因此想要吸引消费者来本店消费,不是一件非常简单的事情。因为其他的店面可能也做得比较的好,但是即使市面上的其他的店面也都做的非常好 【详情】

烤鱼店没生意,原来是这些地方没做好 11-02
“新食代·新构想”商家大会即将亮相太原,共享本地餐饮消费增长新密码

“新食代·新构想”商家大会即将亮相太原,共享本地餐饮消费增长新密码 曾在欧亚大陆进行商业活动的晋商,将不同地方的特色食物带回,让“晋阳”成为了美食之都。如今,太原将各地餐饮文化延续至今,打造独特的多元饮食结构,为生活在这里的人们解决“吃”的需求,给城市经济带来巨大的“隐藏实力”。 【详情】

“新食代·新构想”商家大会即将亮相太原,共享本地餐饮消费增长新密码 11-02
年轻人9大喜“新”趋势,让餐饮品牌卷出了新高度

年轻人9大喜“新”趋势,让餐饮品牌卷出了新高度 年轻人随性洒脱,为心动付费的生活方式,无处不透露着他们的态度和朝气,与此同时也衍生出了一个时髦标签“追新族”。与此同时,各大数据显示,“喜新”、“尝鲜”、“追求新奇事物”已然成为新一代消费主力军的高频关键词,新标签下是新生活方式的不断兴起,特种兵旅行、city walk、露营文化……他们从未停止“尝新”的步伐。 【详情】

年轻人9大喜“新”趋势,让餐饮品牌卷出了新高度 11-01
《饮品品牌联名营销观察报告2023》发布:酱香拿铁走红背后的“营销战”

《饮品品牌联名营销观察报告2023》发布:酱香拿铁走红背后的“营销战” 随着饮品赛道内卷加剧,联名营销成为了饮品品牌寻求新突破的一大“利器”。 【详情】

《饮品品牌联名营销观察报告2023》发布:酱香拿铁走红背后的“营销战” 11-01
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开好一家市井火锅店必备的技巧

开好一家市井火锅店必备的技巧 对于一家市井火锅店来说,位置的选择是影响店铺成功的关键,如果说位置没有选好,那就算店铺再有特色也不能吸引更多消费者的注意,客流也会大打折扣。所以大家开店的时候就要注意这方面的问题,选择一些人流量大的地区。 【详情】

开好一家市井火锅店必备的技巧 12-04
创业开一家重庆火锅店,选择单打独斗还是加盟

创业开一家重庆火锅店,选择单打独斗还是加盟 爽辣诱人的味道让现在市场上的重庆火锅店拥有了众多的粉丝,这样的一个繁荣景象也吸引到了很多投资者的目光,因为不论是谁,都还是想要投资一个受顾客喜欢的店铺的。 【详情】

创业开一家重庆火锅店,选择单打独斗还是加盟 12-04
经验告诉我们,无需经验也可以经营好一家快餐酸菜鱼店

经验告诉我们,无需经验也可以经营好一家快餐酸菜鱼店 现在市场上快餐酸菜鱼店铺的数量还是比较多的,因此创业者开店也存在一定的压力,要想让快餐酸菜鱼店铺能够在市场上脱颖而出,做好产品是必不可少的。 【详情】

经验告诉我们,无需经验也可以经营好一家快餐酸菜鱼店 12-04
什么季节开烧烤店合适,全方位详细分析

什么季节开烧烤店合适,全方位详细分析 什么季节开烧烤店合适?避开淡季开业。烧烤店普遍在入冬之后,就进入季节性的淡季了,和烤肉火锅家常菜不同,烧烤在刚烤完的时候有口感有口味浓,才好吃,再配上啤酒扎啤。 【详情】

什么季节开烧烤店合适,全方位详细分析 12-04
烧烤店还能不能开,听我为大家分析一下

烧烤店还能不能开,听我为大家分析一下 创业资金一直是创业者的难题,但是如果你想开一家烧烤店,那就不存在这个问题了,因为开一家烧烤店,成本是对于一般创业者来说可接受范围。 【详情】

烧烤店还能不能开,听我为大家分析一下 12-04
开火锅店怎么留住客人,做好这些才是关键

开火锅店怎么留住客人,做好这些才是关键 对于火锅店来说,让顾客知道火锅店开在哪里很重要,假如大家都不知道这家火锅店的存在,那么怎么能有客人呢?那么,就要先将火锅店的知名度提高,再利用折扣和价格的优势吸引顾客。 【详情】

开火锅店怎么留住客人,做好这些才是关键 12-04
开好一家酸菜鱼馆的技巧,要开店的你一定要看

开好一家酸菜鱼馆的技巧,要开店的你一定要看 创业者想要开好酸菜鱼店肯定要选择一个合适的位置,对于餐饮店铺来说,选址一直是影响店铺生意发展的关键因素,选址位置的好坏很大程度就决定了店铺的基本情况,以及收获的客流量。 【详情】

开好一家酸菜鱼馆的技巧,要开店的你一定要看 12-04
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蚂蚁集团井贤栋:让全球贸易结算进入分钟级时代

蚂蚁集团井贤栋:让全球贸易结算进入分钟级时代 11月23日,第二届全球数字贸易博览会在杭州开幕。在本届数贸会的福布斯中国数字贸易对话活动上,蚂蚁集团董事长兼CEO井贤栋,分享了他对数字科技助力全球数字贸易的观点。 【详情】

蚂蚁集团井贤栋:让全球贸易结算进入分钟级时代 11-23
庄菁雄:合资企业转为波浪式发展 上汽通用汽车新能源攻势已经展开

庄菁雄:合资企业转为波浪式发展 上汽通用汽车新能源攻势已经展开 “上汽通用汽车的转型之路,已经开始,下一步是要快速落到实处。从现在开始,我们在所有地方都要加快,包括在新赛道上、在新能源上、在软件和智能化上。对于市场的反应,我们要更快。”近日,上汽通用汽车总经理庄菁雄在接受第一财经等媒体采访时表示。 【详情】

庄菁雄:合资企业转为波浪式发展 上汽通用汽车新能源攻势已经展开 11-23
魔戒·天然台主理人李克:湖南菜或成中国第一大菜系

魔戒·天然台主理人李克:湖南菜或成中国第一大菜系 品牌节期间,魔戒·天然台主理人李克接受了《央广面对面》栏目组的专访。 【详情】

魔戒·天然台主理人李克:湖南菜或成中国第一大菜系 11-23
翠华集团中国区行政总裁唐一瀚:找准品牌核心价值,才是企业最大的护城河

翠华集团中国区行政总裁唐一瀚:找准品牌核心价值,才是企业最大的护城河 品牌节期间,翠华集团中国区行政总裁唐一瀚接受了《央广面对面》栏目组的专访。 【详情】

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王岑:非主流才是主流,拥有个性才能获得自然流量

王岑:非主流才是主流,拥有个性才能获得自然流量 流量为王的时代,餐饮人该如何捕捉流量、经营流量? 【详情】

王岑:非主流才是主流,拥有个性才能获得自然流量 11-23
钟薛高:不是消费降级,是价值降级

钟薛高:不是消费降级,是价值降级 每当一个中高端品牌陷入经营困境,舆论与行业的观点总结往往众口一致:经济下行,消费降级,人们越来越不愿意为高价产品买单……所以这个品牌难以为继了。 【详情】

钟薛高:不是消费降级,是价值降级 11-23
深圳市烹饪协会会长刘永忠:安全美味双重保证,“圳品”引领餐饮业新趋势

深圳市烹饪协会会长刘永忠:安全美味双重保证,“圳品”引领餐饮业新趋势 品牌节期间,深圳市烹饪协会会长刘永忠接受了《央广面对面》栏目组的专访。 【详情】

深圳市烹饪协会会长刘永忠:安全美味双重保证,“圳品”引领餐饮业新趋势 11-21
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中国高端酒店的发展及其数字化破局

中国高端酒店的发展及其数字化破局 张兴国,中国饭店协会酒店数字化专业委员会理事长、中国酒店科技联盟CHTA首席运营官、郑州大学SIAS未来信息技术学院首任院长、中国科技促进会理事、中国饭店协会首席顾问、荣获“新中国成立70周年全国饭店餐饮业卓越功勋人物”的称号。曾长期任职锦江国际酒店,中国酒店住宿业信息化、数字化转型高级专家。 【详情】

中国高端酒店的发展及其数字化破局 11-23
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慢慢淡出奶茶界?这个网红品牌多地门店关闭,很多人都爱喝 最近,#感觉“一点点”慢慢退出奶茶界了#的话题,在社交网络上引发关注。 【详情】

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2024上海米其林指南完整榜单发布,共148家餐厅上榜

2024上海米其林指南完整榜单发布,共148家餐厅上榜 经历过提前被曝光的风波后,11月16日,上海米其林指南发布会如期举行。米其林指南官方公众号也正式公布了2024上海米其林指南完整榜单。 【详情】

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火锅越土,生意越好,why? 重庆街头走一走 火锅店越来越“土”了 【详情】

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多用电商思维赋能餐饮数字化运营,私域、转化、复购少烦恼...

多用电商思维赋能餐饮数字化运营,私域、转化、复购少烦恼... 在餐饮数字化这个命题上,过去我们可以将餐饮企业分为两类:做数字化的和没做数字化的,当数字化进程加快,这个分类又变成:通过数字化赚到钱的和没有在数字化中赚到钱的。 【详情】

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销量暴涨近400%!这类茶饮卖爆了,抓住“年轻胃”!医生提醒

销量暴涨近400%!这类茶饮卖爆了,抓住“年轻胃”!医生提醒 据报道,奶茶店在大街小巷随处可见,最近记者市场调查发现,随着天气变冷,既养生又好喝的中药茶饮销量大增。有信息显示,2022年新茶饮行业市场规模已超过2900亿元,2023年新茶饮行业加速复苏发展,预计未来继续保持增长趋势。今年,中药茶饮更是在茶饮市场上异军突起:在绍兴、成都、杭州、温州、昆明等地的年轻人,纷纷走进中药店或中药馆,体验现煮的中药茶饮。 【详情】

销量暴涨近400%!这类茶饮卖爆了,抓住“年轻胃”!医生提醒 11-23
克明食品董事长辞职 “挂面大王”本人独家回应背后缘由

克明食品董事长辞职 “挂面大王”本人独家回应背后缘由 克明食品表示,陈克明辞职后不再参与公司的日常经营管理,但将继续为公司战略发展、未来规划等提供建议。他的辞职不会对公司日常经营产生不利影响。作为公司的实际控制人,截至10月17日,陈克明持有克明食品约194万股。 【详情】

克明食品董事长辞职 “挂面大王”本人独家回应背后缘由 10-19

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