问题：我最近想加盟85度C这个项目，但是不清楚这个品牌的具体情况，能告诉我吗？

　　85度C，是一家台湾时尚餐饮公司，主要经营咖啡和甜点。取名来自「咖啡在摄氏85°C时喝起来最好喝的意思」，以五星级的主厨与宴会指定的顶级咖啡豆而成立的新形态创意店，以高雅明亮的店装搭配简介的品牌形象，让消费者在明亮的开放式空间里享受甜食所带来的美感与诱惑，感动您视觉、味觉、嗅觉。
　　85度C名字的由来——85度C这好记又特别的名字，　取名来自「咖啡在摄氏85°C时喝起来最好喝的意思」，因为根据咖啡专家资料，100°C热水经过咖啡机内部 的管线后，就如同离开瓦斯炉的热水一样，温度会自然稍降，冲煮咖啡的温度大约在90到96°C之间，而最适合喝咖啡的温度应是85°C左右，在此温度下可让您品尝到咖啡中甘、苦、酸、香醇等均衡的口感，而这也代表的是85度C品牌希望产品呈现给顾客都是最优质质量、最美味、超值的精神，也期待消费者到85度C消费都能感受到品牌所带给的甜蜜幸福感动。
　　台湾咖啡面包糕点店85度C成立之初便是希望以五星级的产品、平价化的价格，普及世界各角落，用高级的原料与技术，呈现出精美、平价的商品，让人人都能享有五星级的待遇与五星级的感受。2004年创立85度C，是一家以咖啡蛋糕、蛋糕烘培为主的专卖店，85度C是其招牌。现在，85度C从零开始做到台湾地区340多家门店，全年营业收入逾15亿元人民币的连锁企业，超越了在台湾地区有200多家门店的星巴克。85度C现在已经开店国家和地区有中国台湾地区，北京、上海、天津，马鞍山，合肥，芜湖，杭州，泉州，福州，厦门，南京，滁州，南通，苏州，镇江，扬州，常州，宁波，无锡，徐州，靖江，义乌，深圳，成都，扬州，济南，郑州，美国，澳洲。
　　1.店铺别 项目别：咖啡、茶饮、蛋糕小型复合店
　　2.营业型态：售咖啡、茶饮、蛋糕等特色点心及饮品、并提供外送服务
　　3.店铺面积：约25坪以上
　　4.创业资金：加盟金 25万元，设备、装潢、水电、招牌、五金等费用 约250 ~ 300 万元，保证金 本票50万元。
　　5.利润评估：平均毛利率 饮料约65%，蛋糕约35％；投资回收期 8~10 个月。
　　6.契约期限：2年
　　7.教育训练：加盟总部提供店铺约7天之专业训练课程(含操作实习)，课程内容如下：
　　● 开店及打烊作业。
　　● 吧台作业。
　　● 原物料控管及品质控制。
　　● 蛋糕装饰技巧--7天。
　　● 经营成本控制。
　　● 顾客关系及促销管理。
　　● 表单及数字管理。
　　● 机器设备维护。
　　8.员工培训：7天【公司课程及直营店铺现场操作教育训练】
　　9.开幕人员进驻辅导：5天（辅导人员之食、宿统由加盟主负担）

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