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提问时间:2019-03-03 18:57:42
很多人对于生活美好的定义是如何?在吃货眼里,如果能将兴趣与工作结合,那就是美好的事情。喜莲泰国菜做的是传统泰国菜。餐牌上的菜式则包罗泰国北部、东北部、南部及中部的地道美食。很多调料,喜莲泰国菜坚持由泰国入货。冬荫功是泰餐正宗与否的试金石,试一口即见真章。喜莲泰国菜的冬荫功汤底,以芫茜、香茅、鱼露、虾头、青柠檬汁、南姜、柠檬叶及鲜草菇熬制,材料用到足,味道自然浓郁,而其酸与辣味之间的平衡,拿捏得准确,味蕾感受到不同层次的刺激。而爱纯泰式风情的,一定要尝尝喜莲泰国餐馆的鱼露蒸鲈鱼。泰国鱼露代替了中式料理中的咸,辅以点点柠檬汁水,酸咸可口。在喜莲泰国餐馆,很多推介的招牌菜都是海鲜,的确海鲜占了泰国菜一个很重要的部分。但是这并非意味着其他菜不美味。如果你是薄荷控,喜爱清新的口气,那么喜莲泰国餐馆最新推出的一道薄荷猪劲肉沙律,肯定会让人大赞“小清新”。真真是鱼肉之外的小清新。采用本地新鲜猪颈肉,炭烧前以味道浓郁而带少许辣味的泰国酱腌至入味。这道菜的灵魂在于凭借泰国传统方法自家调配的蘸酱,和手撕碎的薄荷叶,爱的人肯定极爱。反正泰餐的最后收尾,一定得是那道芒果糯米饭。一口清甜芒果、一口软糯黏韧的糯米饭,就此俘虏了我们的舌头,生活“泰”美好。如果您在春节期间选择到东南亚旅游,那么不妨先随我们一道从喜莲泰国菜开始,抢鲜东南亚美食吧!
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