沙城老窖加盟详情
沙城酿酒,源远流长。据史料记载,明朝初年,沙城已为塞外一带的产酒胜地,迄今已有600多年的历史。清康熙三十五年,圣驾西行张家口经沙城,见到处“烧锅流珠、酒香四溢”,命取尝之,赞曰“酒甚佳”。酩酊之下,乃赐名“沙酒”,自此成为宫廷御用之上品,“沙城酒”由此驰名遐迩。
张家口长城酿造集团成立于1949年和共和国同龄,总部位于河北,主营白酒。长城酿造集团座落于怀诼盆地,有着近600年的酿酒历史。资产上亿元,其中长城干红、干白全国知名。
沙城老窖酒酿造技艺在传承“沙酒”传统酿酒工艺基础上,开创性的融入了“北斗工艺”,形成了独特的白酒酿造技术,“沙城老窖”酒已经成为“冀酒”一个代表性的白酒品牌。如今“沙城老窖酒酿造技艺”作为省级非物质文化遗产,对酒文化的发扬与传承有着十分重大的意义。
沙城老窖曾经是华北地区最大的酿酒企业之一的品牌,80年代以来“龙潭大曲”、“沙城老窖”、“青梅煮酒”等产品作为老百姓餐桌上、商务活动中的必备饮品,深入人心,产品美誉度很高。如今以“沙城牌”、“老龙潭牌”为代表的“沙城老窖”、“百年沙城”、“沙城王”等浓香型系列白酒,依托着沙城酿酒600年的历史底蕴,借助上苍恩赐的酿酒宝地,沿着塞北特征与名酒技术相溶,传统工艺与现代科技嫁接的思路,独辟蹊径、求实探索,不断进行技术改造,趟出了一条独具特色的名牌之路。
品牌主导产品“沙城老窖”被评为“部优”、“省优”、“首届全国食品博览会金奖”、“中国酒王”、“河北省名牌产品”等诸多荣誉称号,是北方地区首个国家级名酒。“沙城牌”是河北省名牌产品,连续十余年获得“河北省著名商标”荣誉称号,2009年6月沙城老窖酒酿造技艺成为河北省非物质文化遗产项目,2012年4月10日被河北省酒糖副食流通协会授予“省级放心酒产销示范基地”称号。