长相思白葡萄酒加盟详情
酿制本款葡萄酒的长相思葡萄，在凉爽环境中缓慢发酵，以保持显著的品种特性。然后被放置在法国大酿酒桶中四个月，以增强酒的质地和丰富性。本款酒香气清新张扬，柠檬、西蕃莲和脆红椒的果香突出，充满了热带水果的香气，为其增添了浓烈和厚重感，微微蔬菜和青草的绿色气息夹杂着黑醋栗和一点香料的香气；苹果和柠檬的清爽味道入口愉悦，口感圆润而丰满，酒体协调，酸度持续性好，收尾果味浓郁，余韵持久、悠长。
长相思葡萄显著的特征是其十足的酸度，其次是其易于辨认的浓郁香气。在温和、尤其是凉爽的气候地区，长相思的表现相当出色，展现出浓郁、典型的绿色草本芳香，还经常伴有西番莲或接骨木花味。这一较早成熟的葡萄品种生命力尤为旺盛，因此需要在贫瘠的土壤上种植，并嫁接在低活力的砧木上，以控制其长势。
1、长相思通常特别容易辨认：
1）不很成熟的葡萄酿的酒散发着植物型风味，如：青草、芦笋、青椒、青豆和豌豆罐头的味道。
2）比较成熟的葡萄酿的酒不完全失去绿色植物的芬芳，但通常带有蜜瓜、葡萄柚、鹅莓、西番莲、猕猴桃、绿色无花果、柠檬或青柠皮的香气。
3）极端情况下，长相思还会出现猫尿（黑粗梨花的气味）、湿狗以及打火石般的矿物风味。
2、长相思一般呈浅黄色，略带绿色，——特别是寒冷地区的果实酿成的酒，橡木发酵或温暖气候会使长相思的颜色加深。
