蓉城老坎砂锅串串香加盟详情
“蓉城老坎砂锅串串香”——都蜀厨世家餐饮管理有限公司创立自有砂锅串串品牌。老成都味道，蓉城老坎砂锅串串香口感不凡，香辣爽口，非常对年轻人的胃口。荤素食材全都经过精挑细选，新鲜、安全、绿色，吃着更加放心，蓉城老坎砂锅串串香专业化操作，严把每个细节，从选材到工艺无一处懈怠，做出来的味道让人追捧不断。
蓉城老坎砂锅串串香公司介绍：
成都蜀厨世家餐饮管理有限公司，成立于2015年。总部位于四川成都市。是集品牌建设、项目开发、技术支持、连锁经营、合作于一体的现代综合型企业。
蓉城老坎砂锅串串香品牌介绍：
蓉城老坎砂锅串串香起源于以前的四川茶马古道——都江堰，这一带由于山高路险，茶马背夫自然是少不了的风景，他们在背货之余，在岷江江水边拾上几块石头，支起瓦罐，舀几瓢江水，撸上把干柴生火，在罐里加入蔬菜，没有蔬菜就就地取材，拔些野菜，放入海椒、花椒等调料，涮烫食之，吃后滋味美不可言，既可果腹，又可驱寒除湿;制作方便的煮食习俗便在江边沿袭。这就是串串香的起源。
后来，城边上的小贩见这种涮烫方式有利可图，变将菜品和炉具加以改造，置于扁担两头，边走边吆喝，江边桥头路亭卖劳力的背夫便围着担子享用起来。老坎渐渐从崎岖山道进了城。古蜀都江堰城内的饭馆把这种饮食方式店堂化，蓉城老坎串串香就开始发展起来，到了当代，更是因为方便、自助、快捷的有点迅速名扬大江南北，成为大众喜闻乐见的饮食。
