巴山味庄李记砂锅串串香加盟详情
重庆庞顺餐饮管理有限责任公司于二OO五年五六月成立，专门从事重庆火锅、养生汤锅、干锅、冒菜、砂锅菜、砂锅串串、重庆小吃等相关产品研发及连锁经营的企业。目前是重庆连锁经营协会会员单位，重庆市火锅协会理事单位，CCTV《影响力对话》栏目合作伙伴。
先后获得中国烹饪协会颁发的“全国绿色餐饮企业”，重庆火锅协会颁发的“放心火锅底料”,中国食品安全年会组委会颁发的“05年全国食品安全百佳先进单位”，“第五届中国美食节重庆名火锅宴”等荣誉。
本公司致力于特许连锁经营全心全意为客户服务，打造重庆市的连锁经营企业。目前已通过中国商务部跨省市特许经营备案许可(备案号：0500700900800011)，成为重庆市连锁特许企业少数通过备案许可的企业之一。
诚信经营是我们的宗旨，让加盟商发财是我们的大目标。由于全心全意为加盟商服务，受到重庆市连锁经营协会、重庆市工商联总商会的表彰，成为重庆市2006—2007年度诚信连锁企业，09年度加盟商满意特许企业，2012年度诚信连锁企业，连锁十年可信行业服务奖，旗下的“巴山味庄”、“妈妈乡”、“聚煲盆”品牌被评为重庆市知名特许品牌。
在连锁特许经营中，本公司本着对加盟商负责，让加盟商轻松赚钱，互利双赢的理念，全力研发新锅型，新菜品。目前无论是公司的直营店，还是加盟店，已经做到标准化经营，特别是后厨管理已经完全脱离传统的靠“大师傅”独撑天下，玩“老板”于股掌之中的旧模式。其火锅底汤(料)，干锅炒制等都已做到量化，标准化，使之色，香，味永远保持稳定。操作简单化，很大程度地降低经营成本，让老板永无后顾之忧。
我们用10年的时间在全国32个省、市、自治区建立了超过3000家连锁店面，我们为打造全国的连锁经营企业而不断努力着……我们愿同所有餐饮业的同仁合作，共同讨论餐饮业发展的未来趋势，愿同所有热爱餐饮业的朋友探讨餐饮新方向，愿同所有愿意投资餐饮业的新朋友一起，共同打造连锁经营品牌!
砂锅串串香，顾名思意就是串串用砂锅的方式来烫涮，开????启了一种新的串串香经营模式。食在重庆，味道串串。串串香历来是重庆人嘴边常吃的美食，细细的一根竹签，穿上精致的蔬果肉类，往翻滚的锅里烫上几分钟，捞起来蘸上香油，口齿留香的滋味经久回荡。重庆的串串香历经岁月变迁，不再只追求味道的好坏，对品牌和品质的升华甚至连餐具器皿也格外讲究起来。市面串串店常用的铁锅易锈，不锈钢锅含重金属成分复杂，越来越多的串串香店选择用砂锅来取缔铁锅，不只是为了美观上档次更多的原因是砂锅煮食更健康更养生。
砂锅涮串如今已被越来越多的人接受，因为经过砂锅熬制后，锅底会更细腻，味道更厚重，对于肠胃而言也更健康。而大部分的砂锅串串香店喜欢用巴渝文化风格的装修来区别普通串串店的风格，给人一种回归传统的朴实感受，在这里不谈应酬没有压力，挂着辣椒串的篱笆墙能让忙碌了一天的人忘记城市的纷扰，完全放松下来。
