安化黑茶加盟详情
湖南省安化茶厂股份有限公司成立于1998年,公司近一个世纪以来风雨兼程,秉承“质量第一,顾客至上”的宗旨,发扬“团结、务实、诚信、创新”的精神,坚持“资源成就责任、能力成就实力”的企业使命,奉行“精诚携手、共赢天下”的经营理念,传承、开拓、创新、发展,逐步走上了科技含量高、经济效益好、资源消耗低、环境污染少、人力资源优势得到充分发挥的新型工业化道路。
安化黑茶,湖南省益阳市安化县特产,中国国家地理标志产品。因产自湖南安化县而得名。陶澍诗云:"斯由地气殊,匪藉人工巧。"安化古称梅山,地处湘中偏北,雪峰山脉北麓,资水中游。是一个"八山半水半分田,一分旱土和庄园"山区,宋代建县时,茶树已"山崖水畔,不种自生"。其处于神秘北纬30°和地球南北轴线的黄金分割点附近。
安化黑茶是六大基本茶类之一,属于后发酵茶,主要产品以茯砖、黑砖、花砖、青砖、湘尖等产品为主,在古代,一部分内销山西、陕西、甘肃、绥远、宁夏、新疆、西藏、蒙古等地,一部分加工制压成砖,除内销西北各地外,还外销苏俄,特称"砖茶"。
安化黑茶,茶汤透明洁净,叶底形质轻新。香气浓郁清正,长久悠远沁心,茶香杂以药香果香草木香,运出资江一船香遍洞庭湖。黑茶现已被世界茶学界、医学界公认为21世纪健康饮品之一。安化黑茶主要品种有"三尖"、"三砖"、"一卷"。三尖茶又称为湘尖茶,指天尖、贡尖、生尖;"三砖"指茯砖、黑砖和花砖;"一卷"是指花卷茶,现统称安化千两茶。
安化黑茶的保健效果更独特。安化黑茶特殊的制作工艺过程中会自然发酵生成"冠突散囊菌"(俗称金花)。这种黑茶里仅有的冠突散囊菌,富含18种氨基酸,450多种对人体有益的成分。