香港大班冰皮月饼加盟详情
集团於香港地区以外并无分店，公司总部及生产基地设於九龙新浦岗。
集团主要产品款式多元化，共逾500多款，包括面包、西饼、贺年糖糕点及冰皮月饼，全部产品均於香港生产。
集团於1989年推 出全球首创冰皮月饼(Snowy Mooncakes)，旋即受广大消费者欢迎，成为了集团之「招牌产品」。有别於传统广式月饼，大班冰皮月饼口感冰凉清爽，口味独特多元化，深受新一代消 费者口味认同。经过20多年发展，冰皮月饼巳成为香港月饼市场主流，根据Oracle Added Value 调查公司报告显示，目前有一半的香港市民有享用冰皮月饼的习惯，大班冰皮月饼更是销量冠
集团除获得广大消费者支持外，多年来亦获得不少香港及国际专业机构加许予以肯定：
1993年荣获香港管理专业协会颁发「杰出市场策划奖」银奖2002年至2003年，连续两年获选「超级品牌」2004年获香港旅游发展局评为「优质服务」商户2006年香港品牌发展局颁颁发「香港名牌」2006年至2010年，连续五年获选「中国最喜爱香港名牌月饼第一名」2010年获颁「香港名牌永久荣誉金奖」2007年至2011年，连续五年获颁发「中国信誉企业认证」荣誉2000年至2011年，连续11年获「世界精选」Monde Selection 颁发「金奖优质食品」2008年至2011年，连续4年获「国际风味暨品质评鉴所」iTQi颁发「顶级美味奖章」
集团多年来与仁济医院积极合作，策划一年一度仁济曲奇义卖行动，迄今累积筹得的善款逾1,000万港元。
香港大班冰皮月饼是香港大班面包西饼公司的主打产品，其公司成立于1984年。大班面包西饼是冰皮月饼的发明者。1989年，大班面包西饼推出冰皮月饼，引起整个香港月饼市场发生了翻天覆地的变化。近年，冰皮月饼成为一种新兴行业，越来越多饼家加入生产冰皮月饼的行列，反映冰皮月饼兴起的已成为不可逆转的趋势。
