小豆现磨豆浆吧加盟详情
豆浆是小吃一大特色,永和镇上有几十家豆浆店,人们只要路过永和镇都会跑过吃,许多人到台北就还特地到永和镇吃豆浆,早年宋美龄增词:“玉液琼浆,甘如蜜酪”,如今,举世闻名的小豆现磨豆浆吧已经走向了世界,并成为台湾 文化的重要组织部分,同时也凝聚着两岸同胞六十年的浓郁乡情。
小豆现磨豆浆吧以发扬中华传统美食为己任,以“传承文化,永续经营,健康饮食,和谐中国“为经营理念,通过不断完善产品制作工艺,丰富产品种类,为人们提供新鲜健康的饮食。采用世界先进的生产技术,严格的管理与独特的配方,从原料、品控、保藏、物流到出品时间都严格实行管理、采用较新健康生物技术改善质量,以确保新鲜和营养的品质。
小豆现磨豆浆吧所用大豆均采用东北黑土地大豆,每家餐厅现场磨制,采用高温微压瞬间灭菌技术及较新除臭脱腥技术,既保留了大豆中的营养,又能使豆浆达到浓、纯、味美。台乡永和油条所用面粉及配方经过改良定制,摒弃传统油条使用的明矾发酵方法,而使用现代生物技术低温发酵而成(不含铝),更使用金龙鱼公司精选菜籽油煎炸,定时换油,保证每根炸出的油条金黄香脆,健康美味。