麦吉士加盟详情
如今汉堡衍生出了各种口味,例如芝士汉堡(Cheeseburger),培根芝士汉堡(Bacon Cheeseburger),甚至豪华的肥肝汉堡(Foie Gras Burger)……但无论如何,它们都以一块肉饼打底。
好的肉饼,在煎烤时产生美拉德反应,散发出天然的诱人肉香;一口咬下,肉红,脂香,汁水绽放,真是美好到极点。要达到这样的感受,必须要肉质新鲜、拼配得当、加工适度、且足够厚的肉饼才能做到。
香气和多汁是好汉堡的基本素养,好的面包,内部松软,外皮香脆,充满面粉发酵的香气。而肉饼的好坏自然决定了汉堡的水准。
配菜的新鲜是首要原则,另一个标准是干爽。控水不够的生菜会稀释肉汁和酱汁,影响口味,且不卫生。
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麦吉士汉堡本着“诚信、务实、创新、服务”的经营理念,以将麦吉士汉堡建成为全中国最受欢迎的西式快餐品牌为使命,以追求“顾客满意”为最高准则,实现“中国西式快餐特许加盟第一品牌”的愿景。