朱记黄焖鸡米饭加盟

据传，明朝开国皇帝朱元璋攻下京城后，天天美酒佳肴，日久，食则无味，品肉无香。一日，国师刘基送去一碗鸡肉，朱元璋吃后赞不绝口，问：这是何物？刘基想了想，答曰：此鸡产自，冠黄、羽黄、啄黄，体小肉健、美味可口、营养丰富，型如，又名鸡。朱元璋笑曰：好一个“冠黄、羽黄、啄黄”，故赐名“三黄鸡”。从此，三黄鸡名扬天下，同时也成了宫廷必备品之一. 朱元璋对三黄鸡赞不决口，宫廷御厨对三黄鸡的烹制也是花样百出，日新月异。宫廷的青睐扩散到民间，民间也逐渐形成了众多的三黄鸡独特的烹调技术。大厨朱老先生系明宗室第十支是鲁王朱檀家族后裔，名厨，其始创的“百草黄焖鸡”是老有名的特色，老的几个著名的饭店，都把这道菜当做招牌菜。朱老先生将毕生心血用于研究烹鸡技术，成名后为人低调作事严谨，他对烹鸡技艺和选料的要求近乎苟刻，炒鸡必选山野之鸡，因其尽得草木精华，而且要听声音辩动作，啼叫洪亮，动作生猛者为炒鸡上品；如果啼声细沉，不断伸颈呼吸，嘴有白沫则断不采用；制作黄焖鸡所需十余种香料，全部是买自宏济堂的优质药材，炒鸡配料讲究君臣佐史配伍相益，调和得当。炒鸡技艺的关键是配料，必需对每种香料的用法、用量明其所以，准确掌握。他曾告诫后人：烹鸡技艺与配方既非振国兴邦的大道，也非裹腹充饥之小技。烹饪知其巧，诚心守其道，烹制虽繁必不能省火功，用料虽巨必不能省药力，严守诚信，家传烹鸡技艺才有可为，修合无人见，存心有天知，正是有了这诚信务实，一丝不苟的精神，传统烹饪瑰宝之一朱记黄焖鸡米饭才能代带相衔，流传至今。

金创餐饮咨询有限公司系朱老先生的重孙女朱女士创立的，公司自创立开始成功开设了多家直营店面，在山东多个地区建立了加盟店铺。朱记黄焖鸡米饭在济南以及齐鲁大地迅速兴起，公司传承发扬了朱记秘制调料，经过长期的科研公关已经突破了传统快餐制作技术不好复制，口味难把握、服务不规范、量化不准确的缺点，把制作流程工艺化、数字化！无论是否接触过餐饮甚至从来没有做过饭的人通过培训都可以做出来！真正的做到“傻瓜式”操作。成熟可复制的加盟连锁经营模式和稳定的秘制配方是一种极大的财富，从而快速占领市场，从2011年开始，以连锁加盟的方式，让“朱记黄焖鸡米饭”的成功经营模式快速复制。目前，在短短的数月时间里，“朱记黄焖鸡米饭”蓬勃兴起，在济南、石家庄，淄博，聊城，潍坊，东营等地开设了数十家多家加盟连锁店，傲人的业绩逐渐引起业内的广泛关注……

朱记黄焖鸡米饭加盟条件

1、热爱朱记黄焖鸡，具有积极的自信心和成功的欲望；

2、认同朱记黄焖鸡品牌经营理念，有认真的事业态度，有志于共同发展朱记黄焖鸡事业；

3、投资需要具备一定的资金实力，因为加盟朱记黄焖鸡需要按照加盟政策缴纳一些费用，以及店铺租金、装修费用、还有其他费用，准备充足的资金才可以保障店铺可以正常运作；

4、加盟商自行提供加盟店店面，并按照总部的要求进行装修布局；

5、愿意服从公司的管理制度与经营理念；

6、加盟商要的能力要强，要能处理好各方面的问题以及一些突发状况；

7、有责任感和吃苦耐劳的精神，有持续发展的意愿。

朱记黄焖鸡米饭加盟流程

1、运营培训：免费提供合作伙伴选址培训、技术培训及经营管理等培训。安排总部营运专家，针对加盟商具体情况作出开业促销的方案（责任到人），后期到公司直营店实习全部营运流程，直至熟练掌握；

2、店面选址：根据总部培训的要求及选址的策略进行当地店面的选址，并取得总部认可；划定专属经营区（总部在专属经营区内不再加盟）；

3、开业准备：根据店面建筑格局免费提供店面装修、开业筹备等指导，确保加盟店开业成功；

4、新店开业：服装、店面设计、开业活动及促销活动详细计划，专人协助负责实施；

5、后期支持：免费提供长期经营辅导和管理咨询服务；提供加盟后续支持及品牌管理总部协助加盟店开业宣传（具体可根据加盟商要求面议）。

来到总部山东老店之后，我们会先做出菜品，让您亲自品尝，味道满意，签订授权合同，然后进行相关培训，

大概分如下四个方面：1、食材的选购

                                   2、厨具、设备的选购

                                   3、菜品的制作

                                   4、室内外的装修指导、开业宣传活动指导

      朱记黄焖鸡米饭以其健康、美观、口感丰富的几大优势，受众群体极其广泛，其延伸而出的餐品多样，适合各种消费人群和各类人的口味。朱记黄焖鸡米饭的成本低，利润却非常大，市场认可程度也非常高，可以说是开到哪火到哪，工艺流程更加节省人力资源，具有店面小、投资少、操作简便、出品率高的特点。朱记黄焖鸡米饭加盟品牌在市场一经推出，立刻造成轰动，在食客的口耳相传之下，店前排队购买人潮不断。

      朱记黄焖鸡在店面装饰设计、店堂布置、市场定位、扩张计划、营销策划、技术工艺流程、成本控制、卫生标准、服务形式等各个方面，吉美味黄焖鸡米饭总部对合作店进行全面系统培训，让投资者能无忧成为真正的行家，站在总部的肩上创业，真正的一次合作，终身受益。

黄焖鸡米饭又叫香鸡煲，起源于明代宫廷的御膳名吃，以三黄鸡为食材，明太祖朱元璋尤喜此物，明朝时期便迅速流传民间，至清代民国时期，明宗室第十支鲁王朱檀家族后裔朱老先生毕生心血用于研究烹鸡技术，曾告诫后人：烹鸡技术与配方既非振国兴邦的大道，也非裹腹充饥之小技。烹饪知其巧，诚心守其道烹制虽繁必不能省火功，用料虽巨必不能省药力，严守诚信，家传烹鸡技术才有可为。朱老先生推出“百草黄焖鸡”口味独特，香味浓郁，并且代代相传，正宗黄焖鸡米饭由此而来。

朱记黄焖鸡米饭加盟是一家百年的老店蜕变而成，朱记黄焖鸡米饭位于山东省淄博古商城，因为菜品美味，古老建筑被定位三字锅店面。“三字锅”老店始于清朝康熙年间，历经时代变迁三百余年，共积累砂锅菜品六十余种。朱记黄焖鸡米饭加盟店已经遍布全国各地，数量达到一千余家，俨然成为了快餐行业的领军品牌。