发记老上海馄饨铺加盟详情
发记老上海馄饨铺现包现煮，摒弃了油盐酱醋的做法，选择了古方制造、精制做出酱香水饺，色鲜味美;这样既可以提高、增加制作简单便捷，而且会让肉丁更有存在感，口感更饱满、有弹性。自发记老上海馄饨铺进入市场以来，创始人足足花了一年的时间，不断调整水饺馅料自有工艺配比，力求达到很好口感，让每一位消费者都能品尝到正宗馄饨。
上海人对馄饨的大小分的特别清楚，大馄饨重馅，小馄饨重皮，都是馄饨但是吃起来却有不同的讲究。这样越来越冷的天气里，如果能吃到一碗老上海馄饨，会不会是一件很幸福的事呐。20家馄饨特色小馆，小编带你一起寻找记忆中的一抹袅袅热气。
“吃”在中国人生活中，一直是一种隆重的仪式。逢年过节家庭成员聚在一起，或在家中或在餐馆，摆一桌美食，谈天说地联络感情。“吃”对于中国人来说，不仅是饱腹的一种方式，更是一种情感交流的方式。
在中国，每个地方传统饮食都具有深刻的文化内涵。在山东至今都有“出门馄饨团圆面”的民俗说法，每逢亲人要出门，一定会来上满满一碗水饺，而且一定要是地道的元宝水饺，希冀亲人出门能够平平安安，满载而归。中国人含蓄的情感表达方式，就在这些传统美食中深刻而浓烈的绽放。
老上海馄饨是上海知名的传统小吃，发记老上海馄饨铺，以手工制作为基础，配以精选鲜肉为馅，高精面料作皮，具有皮薄馅大，口感爽滑，味道鲜美的特点。张记老上海馄饨，营养丰富，价格实惠，深受广大食客的青睐，凭借其独特美味，火速占领餐饮市场。
