七秒鱼生态鱼火锅加盟详情
七秒鱼源自贵州苗族乡村,以营养奶汤锅底广受好评,由苗家特殊的山野配方,更是美味与营养并重。是由苗家特殊的山野私家配方经名家指点并参与研发配制,采用老母鸡、筒骨加山参、党参、枸杞、大枣等数十种药材精心熬制而成,可作为鲜汤直接饮用,鲜香无比。
鱼片主材为黑鱼,营养价值很高,被称为“水中人参”。鲜活黑鱼经过精心的片制后,鱼片厚度仅有0.2毫米,呈现晶莹剔透,薄如蝉翼之特色,在奶汤中涮上7秒便可食用,肉嫩汁鲜,口味悠长。以鲜、香、嫩、爽为特点,味通老少,南北皆宜,跳脱传统吃鱼方式,开创新派火锅之路,极具辨识度。
七秒鱼特色鱼片薄如蝉翼、透肉见字,下锅转色后便可享用,味美绝鲜,“七秒吃鱼”久负盛名。与传统火锅大致相同,不同的是将涮菜放在七秒鱼特有蘸水中,吃起来口感更佳。为保鱼汤的原滋原味,尽量不点或少点其他肉类,并且在后一步先用。煮食完所有蔬菜肉类后,来点主食,面条为佳,配以七秒鱼特有蘸水,回味难忘。