【海荣锅贴】是宣海荣先生最早于民国三十六年腊月创立。经过其后人宣建军多年发展形成了以特色锅贴为主打产品，同时发展汤粥、小吃、陕菜等为辅的经营模式；2022年7月，海荣锅贴制作技艺入选碑林区第七批非物质文化遗产代表性项目名录，2022年9月14日，海荣锅贴第3代传人宣建军在碑林区文化馆正式接受非遗授牌！
【海荣锅贴】选用新鲜精肉和蔬菜配以独特馅料加入骨汤髓油调和制馅，以烫面、发面、油面揉合做皮，其特点：“金脊背 鱼肚皮”、肉香浓郁、外酥里嫩。其中主打的牛肉韭黄锅贴作为经典馅料一直都是海荣锅贴拳头产品，2018市质量技术监督局征集地方标准，宣建军作为锅贴项目的地方标准起草人和项目组负责人制定了此标准。
2019年引入市井主题漫画元素寻求突破原有经营模式，开设了海荣锅贴的第一家500㎡以上旗舰店朱雀店，店中有漫画家宋黎明老师创作的巨幅漫画“海荣锅贴众生吃相图”。
1、品牌优势：全力打造品牌形象效应，海荣锅贴馆通过品牌优势的建立来向消费者传递各种有关饮食文化信息，让更多的人了解我们，熟悉我们，认可我们。
2、技术优势：特有的技术专长与技术含量，海荣锅贴馆其他商家及非授权方无法效仿和复制。保证项目的核心技术不受冲突。
3、培训优势：专业的技术团队，为合作商全方位现场指导培训，奉献世间稀有的拿手绝活，并贯通21世纪小吃创业之路经营新理念。
4、督导优势：定期回访查看加盟商经营中的情况并大力支持与全方位指导，使各加盟店都能够严格按照总部的统一标准要求，树立品牌形象，在保证产品质量的同时，才能正常运营，确保销售额的稳定和攀升。
5、管理优势：紧密型的合作关系和严谨的专业管理体系使无论直营店，代理店，还是股份合作店，以及流动销售，能够同时正常而规范地运营。
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