九哥羊杂面加盟详情
羊杂原料是羊腱、羊肠、羊排、羊板筋、羊腩等,这些在食客眼里,可是清心、补血、明目的营养品。九哥羊杂面采用传统中药秘制,彻底消除羊杂腥气,把传统制作工厂化。九哥羊杂面精选羊杂、精选秘制香料、精选滋补中药。九哥羊杂面传统古法工艺,现代制做技术,相互结合的典范。
由公司统一提供秘制汤料、煮肉料、专用辣椒面,九哥羊杂面具有汤汁鲜美、面条细嫩、软滑柔韧、久泡不烂、入嘴筋道有嚼劲、味道香醇。九哥羊杂面系列多样,味道好,老少皆宜。九哥羊杂面高标准质量管理体系,层层严格把关,天然古朴,时尚口感。
九哥羊杂面博取羊杂面百家之长,汲取现代餐饮新科技,历经多年的精心调制和创新,迅速发展壮大,并形成了自己独特的汤料调制配方。九哥羊杂面在保证传统羊杂面优质的基础上,推出了九哥麻辣羊杂面、蔬菜营养羊杂面、九哥炒面、九哥干拌、九哥特色小菜、九哥秘制卤羊杂、九哥卤鸡蛋系列品种,使之更加适应人体营养平衡和健康需求,九哥羊杂面以全新的餐饮模式走向行业的前端。
九哥羊杂面创新工艺,风味独特,羊杂的腥味比其他肉类更重些,九哥羊杂面使用独特秘制料包制作一锅精致卤汤,慢火细炖12小时后才能煮出不腥不腻、麻辣鲜香的羊杂,汤鲜味醇,一尝难忘。九哥羊杂面制汤的过程十分考究,用新鲜的养腿骨和各种羊杂一起文火慢炖而成,直到所有的营养都集合成精髓化到汤里,所有的肉味都转化成浓香融到汤里。