郑记粥铺加盟详情
郑记粥铺根据传统药膳理论和现代营养学知识,将五谷杂粮、蔬菜、肉类、鱼类、植物的 根、茎、叶、花、果等细分为温、热、平、凉、寒五性,以“君、臣、佐、使”的结构组成粥方,以达到最佳的“粥养”与“粥疗”效果。
郑记粥铺将粥补之道进行细致的划分,牢牢把握住顾客“求新”的消费心理和流行趋势,不断刷新店铺销售业绩。原料众广而味性各不相同,所以在器具、火候、工艺、粥底、调料、佐料等方面均有细致入微的讲究。对比分析烹煮、煲仔、沙锅、瓦罐等不同器具生产的结果,郑记粥铺确定尽可能满足营业高峰的产业化手段,提升竞争实力。
郑记粥铺18大滋补系列,百余款养生粥膳,全面呵护您的身体。在各地布郑记粥铺加盟分店,爆满成为店主每天的“郁闷”,排队等座已经司空见惯。人们早餐喝粥,正餐喝粥,夜宵喝粥,请客喝粥,亲朋聚会喝粥,消费高峰一浪接一浪,其营业时间之长,翻台率之高,人气指数之旺,创造了餐饮行业前所未有的奇迹。
郑记粥铺于2002年岁末登陆济南,历经七年的精心研制,通过严密的市场调查与定位,本着让任何有经济能力的人士都可以享受的服务理念,推出了南北结合的新派粥品365款及有传统魅力的家常菜系。