白运章包子加盟详情
白运章包子主打的是以包子粥小凉菜,附带特色泡菜,养生粥品,盖浇饭,特色面系列,罐罐面,米线,小吃,饮品以及煲仔饭等120多种产品,适合大众人群消费。白运章包子用料讲究,牛羊肉必须是鲜嫩的,专挑脊背肥瘦相宜的花羔 肉,定点购用小磨香油,做法也独具特色。
白运章包子的包子皮选用优质面粉烫面制成。做出的包子皮薄、边窄、馅大、油多,形状像铃铛,隔皮能看到馅,把包子拿起来一晃,成肉丸的包子馅能在里边晃动,咬一口,沁人肺腑,吃起来可口不塞牙,流到碗里的馅液很快就定了一层油。味美适口,肥而不腻,吃后余香久存不散。
白运章包子有自己的核心料包,能保证口味的独特统一。白运章包子是以老面手切肉丁包和海鲜包为主的多元化的连锁加盟餐厅,产品覆盖有11大系列,灌汤包系列,酱肉大包系列蒸饺系列,煎包系列等。
“白运章”包子铺1924年开业,铺名是白运章用自己的姓名起的,近一个世纪以来,包子铺历经了火灾、业主更人、公私合营、变更字号、拆迁铺址,尽管一路风雨飘摇,沉沦再起,依然表现出了其强大的生命力。在古城提起白运章包子就如同在天津提起“狗不理”一样妇孺皆知,远近闻名。1958年在全国饮食评比时,“保定白运章包子”与“天津狗不理包子”并列第一。1980年又被评为河北省优质风味食品名牌产品。