济南吱吱餐饮管理咨询有限公司旗下特色餐饮项目中“吱吱”系列中鱼之大成者，我国自古就有烧烤的文化，从远古时代的烤肉充饥到现在的时尚烧烤，都可以看出国人对烧烤文化的热衷。
吱吱烤鱼是将传统烤鱼的平烤方式改为“立挂式”，不但使烤鱼更干香扑鼻，更避免在烤制过程中的油烟污染，成为烤鱼走向健康饮食方式的重大创新。一位多年从事四川餐饮史的学者表示：“立挂式烤鱼的出现，对于烤鱼这种源于民间的流行饮食今后发展壮大的意义，不亚于百年前全聚德将烤鸭从‘焖炉’改为‘挂炉’，必将引发行业新一轮升级换代！”
公司竞争策略，强调的是一种综合的、均衡性的竞争优势，从品牌、生产、产品、营运、培训、物流、广告再到终端销售推动，都力求不断超越，超越同行，超越自我。通过对各竞争要素的科学整合，力求产生强大的市场竞争威力，占领市场高度和广度！吱吱烤鱼，潜心研究多年的制作工艺，配上精心调制的调料，让每一条烤鱼都散发出令人痴醉的味道，让人一看就想吃，一闻就流口水。吱吱烤鱼还有多种产品任选，配上牛蛙，烧烤，麻辣香锅，串串，俘获各路吃货不在话下。
1、品牌优势
加盟商可以免费使用品牌形象和品牌商标，知名度高的品牌影响力和合法的商标使用权将为您带来超值的品牌效应和长期的利益保障。
2、投资优势
品牌创始团队拥有多年的工作经验，成功打造了一套独特的、可复制的运营模式。在自身成功的基础上，发展了连锁合作，大大降低了加盟商的经营风险。
3、技术优势
总部聘请拥有具有丰富经验的专业人员负责生产工艺、制作流程和采购优质材料，严格控制产品质量。
4、产品优势
凭借多年的运营经验和准确的市场分析，总部跟随潮流不断改进产品，开发新产品，以满足挑剔的消费者。
5、培训优势
总部聘请行业专家为加盟商定期进行产品、运营、销售等方面的培训，使其在短期内成为经营高手。
6、售后服务
总部拥有强大的售后服务体系，加盟商随时可以得到总部的支持。加盟商可以直接联系总部，及时得到解答和帮助。
1、 感兴趣的投资者可以通过网站电话咨询加盟的具体情况。
2、总部对申请人的经营场所和资金能力进行考察，符合条件后双方协商签订协议。
3、在平等、自愿、互利、发展的原则下签署协议后，总部提供相应的授权文件。
4、成为加盟商后，参加总部的各项业务培训，经专业知识和技术培训合格后方可开业；
5、总部根据协议选定的店型，配备相应的设备、服装，宣传画册、产品资料等；
6、加盟店在总部指导下进行装修，总部免费提供店铺装修方案。
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