特色烤鱼加盟详情
烤鱼,是一道菜品。制作原料主要有鱼、蘑菇、番茄等。它是指鱼类经过烤制之后然后进行烹饪的一种方法,这种烹调方式实现了“一烤二炖”。烤鱼,一种发源于重庆巫溪县,而发扬于万州的特色美食,在流传过程中,融合腌、烤、炖三种烹饪工艺技术,充分借鉴传统渝菜及重庆火锅用料特点,是口味奇绝、营养丰富的风味小吃。
西方营养学、烹饪学与国内传统美食文化结合,经过烤鱼团队上百次尝试,料包融入四十多味中草药及调料,料入鱼肉,鱼鲜味美,回味无穷!活鱼现杀现烤,锁住更多水分。特色烤鱼怎么样?不同材料按不同比例调配,仅需稍等数分钟,就可产生18种特殊的香味,口味互相辅佐,又可调制出成百上千种……这里的鱼为什么那么好吃?因为这里的食品制作采用特别的工具,让食材的鲜美都保留下来了。
用时少,烧烤成本大幅降低,创收能力成本增长。烤炉富含的硒、钙、镁等微量元素高温释放。特色烤鱼怎么样?鱼肉充分吸收,另外,自身营养和水分保留。入味、锁水、加热一步走,人力减少,收入叠高!几分钟即刻出炉,上桌即食;电烤成非常低,干净无油烟。特别定制的大型烤鱼炉,一个烤炉烤鱼仅需8分钟金黄出炉 烤鱼外酥里嫩,节省人工和成本,惊人的翻台率屡次刷新单日收入纪录。