小舅母子烤鱼加盟详情
小舅母子烤鱼选用活鱼，现挑现烤，保证让顾客吃的新鲜;运用传统工艺，加上特制配方，口感更好营养更全面；鱼是餐桌宴会的必备佳肴，老少皆宜市场大。小舅母子烤鱼原材料品质保证，健康品牌、经营无忧。教技术、学手艺、大市场、利润丰厚，很好的传统文化融合，小舅母子烤鱼旨在为打造中国具代表性的鱼文化主题餐厅。
小舅母子烤鱼，多样化的美食系列，多种口味，带给消费者多样化的美食享受。从烹饪手法上讲，小舅母子烤鱼借鉴了烧烤原有的风格且结合八大菜系，包罗万象，从而充分体现出自己的风格与特色，独创一派。小舅母子烤鱼，口味好才能够赢得更多的市场肯定，得到食客的广泛喜爱。小舅母子烤鱼采用千年历史祖传秘方配制，调料技术精湛，小舅母子烤鱼结合重庆火锅的特点，香味浓郁，汤红色亮，辣而不燥，保健营养，吃后口不干、不上火、口味幽香、油而不腻，小舅母子烤鱼赢得食客信赖，餐饮市场独霸一方。
提到烤鱼，人们头脑中一闪而过的往往是巴掌大的活鱼或干鱼，像牛羊肉串一样直接放到炭火上，放少许盐、辣椒等调料，烤熟即食。近几年流行的川式烤鱼却与传统烧烤做法有着明显的不同，它采用先烤后炖的独特做法，融合了烤、炖两种烹饪工艺的精华。据说川式烤鱼的由来是从非洲传来的，一名捕到鱼的非洲土著，烤了很久鱼还未熟，便把那条鱼加入汤汁调味料边吃烤，发现比以往任何时候都鲜美，从此就有了这道美味，烤鱼相传已有千余年历史。
