小张烤鱼加盟

来自武汉的张智慧出生在一个烹饪艺术家庭，从小受家庭的影响，加上天生聪明，非常热爱餐饮行业，并有独特的见解。完成学业后，他在湖北省内外的许多酒店和专业厨房学校学习烹饪，经过多年的学习成了一名高级厨师，并决定开始自己创业。为了寻找和创造特色，查阅多部营养滋补、菜品制作等书籍，走访了多位烹饪专家，结合多年的厨艺经验，总结出一套自己的方法。经过市场调查，发现很多人爱吃烧烤，其中有烤鲫鱼，但多是把鱼烤好，用餐盘装，味道很好，但酒过三巡就会发硬、无味。为什么不能保持温度和美味继续呢?张智慧发现这个问题后决定用这个产品为依托，创造出自己的产品。经过逾百次的试验，于一九九八年成功推出干锅式烤鱼----小张烤鱼。

这个发明解决了菜品易冷失味等诸多问题，并配以秘方，使之鱼肉鲜嫩爽滑、回味悠长。因当时全国并没有干锅烤鱼这样的吃法，设计制作专用炉具、盛具等设备又花费不少时间。一切准备就绪后，在武昌黄鹤楼脚下的司门口户部巷旁开了一间干锅式烤鱼店。因其姓张，故命名“小张烤鱼”。后又开发出烤草鱼、烤鲶鱼、烤财鱼、烤土鲢鱼、烤桂鱼等成为烤鱼系列产品。与之配套还有烤羊排、烤全鸡等系列产品。

       小张烤鱼主营烤鱼等特色菜肴，在武汉三镇已设立10个直营连锁店。公司以其信誉、质量和服务在社会各界享有非常好的声誉和口碑。为顺应社会的发展、市场的需求，更进一步壮大品牌，现正式对外开展限量业务。小张烤鱼秉着诚信的经营宗旨、好的产品和良好的服务，十三年的发展，由一个只有二十几平方米的小店成长为各省市品牌企业，公司会一如继往的努力，把我们的工作做得更好，将我们的地方特色推向各省市。小张烤鱼突破传统的瓶颈，适合了现代生活方式的新型餐饮模式，具有口味、产品组合新颖、品牌化运营的特点。包融了有麻辣、五香、泡椒、藤椒、香辣、咸鲜和酱香等系列特色...

小张烤鱼系列产品均采用新鲜活鱼制作，外焦内嫩，再配以秘方，煮之，满鼻盈香、沁人心脾、回味悠长。与之配套还有烤羊排、烤全鸡等系列产品。自一九九八年该产品问世以来，得到民众和官方肯定，并保持特色餐饮类市场地位，先后获得“中国名店”、“中国名菜”、“江城名菜”和“特色示范单位”等诸多荣誉。

小张烤鱼发展到二〇一〇年，小张烤鱼在武汉已有500平米以上直营店十余个，其中坐落在武昌司门口户部巷总店面积逾2000平米。今天的小张烤鱼品牌早已家喻户晓，他已经成为湖北人向外界介绍武汉的特色代表，在全国已有多个连锁店。

小张烤鱼加盟支持：

【选址支持】

协助选址、落实装修、导入企业VI，把握好做店的一关，如：了解店的口岸、自然环境、人文环境、店的自身条件、装修效果等

【迅速立店】

包括店铺选址、店面设计、施工方案、设备安装、店员服装、形象事务用品等，小张烤鱼总部提供一应俱全、一步到位的支援，实现以快的速度入市操作。

【店面装修】

小张烤鱼资深的设计人员根据情况，提供装修设计图，回家就可直接施工。

【开业指导】

专业老师详细讲解开业前的所有准备事项，不走弯路，早开业早赚钱。

【技术支持】

小张烤鱼总部针对不同区域、市场，持续不断地进行技术、新产品开发，免费传授，帮助代理商获得增值服务，更加博取区域市场的竞争能力，生活持续火热。

【售后服务】

遍及全国的售后服务体系，特设全国售后服务电话，使合作店赚钱的步伐不停歇。

【营销支持】

天天优惠不断，常年活动不断，针对竞争对手的阻击营销活动，针对四季节令的新产品促销活动，使合作店始终保持竞争活力成为火爆的商圈明星。

1、具有独立民事责任行为的企业或个人。

2、认同品牌的经营理念和发展目标。

3、具备一定的经济实力，满足开店的启动资金要求。

4、有合适的经营场所，满足加盟店标准。

5、接受总部的管理和监督，不违反加盟合同。

6、有一定的经营管理能力和社会资源。

（该费用明细源于网络）

备注：加盟费用为预估，如需了解具体的费用明细，请给我们留言。

      该系列产品均采用新鲜活鱼制作，外焦内嫩，再配以独创秘方，煮之，满鼻盈香、沁人心脾、回味悠长。与之配套还有烤羊排、烤全鸡等系列产品。自一九九八年该产品问世以来，得到民众和官方肯定，并保持特色餐饮类市场领先地位，先后获得“中国名店”、“中国名菜”、“江城名菜”和“特色示范单位”等诸多荣誉。

小张烤鱼加盟支持：

1、广告宣传支持：

     品牌媒体推广支持，针对门店的网络营销支持；

2、市场督导支持：

    不定期全国巡场辅导机制、辅助门店解决经营问题；

3、整店输出支持：

     提供标准化操作手册，从协助选址、设计到装修，总部全程协助参与；

4、驻店辅导支持：

     技术培训、管理培训、店员培训，金牌店长上门一对一辅导；

5、经营促销支持：

     开业促销方案及执行、日常促销支持、节假日活动支持；

6、管理体系支持：

     成熟商业模式，“365天*24小时1对1专属顾问支持”确保成功经营；

7、辅料配送支持：

     核心原料酱料总部集中配送支持、品牌和经营的保障；

8、经营权限保护：

    区域保护、有限续约权、优先区域垄断代理权；

9、经营风险调控：

    紧急人力资源输出、帮助调整自身组织机构、调控供应方面等支持。