厨先生加盟详情
厨先生焖锅是一家全国性焖锅餐饮连锁,主营各式水晶焖锅,厨先生水晶焖锅品牌主打“时尚、健康、营养、美味不上火”的服务宗旨!厨先生水晶焖锅,在独特饮食配方基础上结合传统滋补理论与现代养生学说,创造出养生环保佳肴,独特口味秘方与养生食材超强搭配打造中国养生焖锅连锁品牌。焖锅与火锅不同,其优势在于不上火,同时利用水晶锅熬制的食材还具有养生的功效。
先生水晶锅的诞生溯源于民国77年,时逢台湾开放大陆探亲与转口贸易。张厨子是台湾高山族原住民,世代以打鱼为生,艰难糊口度日,年轻的张厨子不甘于祖辈的背靠阿里山面朝大海的渔民生活,励志要到海的一边看看闯闯。离别前,老父亲手下海逮鱼给儿子做了只有节日才能吃到的土著焖锅,老父不舍得吃只是默默的看着即将远离自己的儿子,他嘱咐儿子:“勿因为走得太远而忘记出发的原因,勿因为离家太久而忘了自己的根。”这也是张父给儿子特意做焖锅的原因。张厨子铭记父亲的话,开始闯荡香港,做过门童、端过盘子、贩过海鲜,又从学徒做起开始涉足餐饮业,经过5载的打拼积攒了积蓄,从一家小小的排档开始有了自己的小吃店。外边的美食千种万种但最让张厨子难忘的是家乡的焖锅,于是张厨子在自己的店里开始主营台湾土著风味的焖涮锅,这在香港来说是独一无二的特色餐饮,这道久别重逢的家乡菜,唤醒的不仅是思念与孝心,张厨子因而也变成了台湾土著焖涮锅的代名词。