莱格麻辣烫是黑龙江百味佳餐饮管理有限公司在2011年推出的明星产品项目，公司研发部历经5年，从原料采购、主料配制、食材选择、操作形式、用餐环境等诸多方面吸取众家之长，加以总结提炼并结合时间久以来经营中西餐饮的经验，制作出脍炙人口的食品，创立了具有特色的莱格麻辣烫品牌。
不同麻辣烫品牌店之间的很大区别就是汤，打造一家麻辣烫优品店，汤的口味起到了至关重要的作用。传统麻辣烫的汤底料广泛以猪骨、牛油加上部分中草药调制而成。莱格麻辣烫的汤底料不含猪骨、牛油和中草药，取用多种富含维生素、氨基酸的原料，精心调制而成，自2011年在国内独辟蹊径优先提出“营养清汤”理念。
莱格麻辣烫富含营养、易于消化，常吃不腻、不胖，适合不同地域、不同群体、不同口味的需求，四年间莱格麻辣烫加盟店见证了独特的莱格味道。该产品的健康、营养、卫生、环保的经营理念，让传统小吃焕发生机。自其上市以来，深受广大消费者喜爱。
一、秘制配方，酱料，独霸市场：莱格麻辣烫融合传统厨艺配方与民间美食佳品，经现代营养学重新研发，料理食材包罗万象，同行摸不透，员工带不走，巧做独门生意。
二、利润高，一年起步，三年变成大老板，光明未来看得见：莱格麻辣烫产品涵盖各种蔬菜、豆制品、菌类、海鲜应有尽有。正餐、速食、会客、休闲均可。吃超所值，南北老少皆宜，顾客省钱，店主利润翻番。只需1到3年，便可扩大规模，由小店变大店，成功实现您做大老板的梦想。
三、操小饭馆的心，赚大饭店的钱：配方、配料精准量化、数字化，莱格麻辣烫加盟操作简便，无需主厨，培训即上岗；无需标准化厨房，烹饪过程全透明化操作，营业面积化，增加利润，经营轻松又省心，让您轻轻松松赚取大饭店的钱。
四、一店顶六店，财富无限赚：麻辣烫、米线、酸辣粉、土豆粉、茄汁面、牛肉面，全部囊括，莱格麻辣烫标准化操作，上餐速度快，180秒即食，让您一个店的投入，狂赚六个店的钱。
五、抓住互联网营销的机遇，打造餐饮盈利模式：莱格麻辣烫加盟店单店拓展+微营销，以客带客，快速致富，让您数钱数到心开花。我们卖的不仅仅是一份小吃，更是全国的品牌和可传承后代的赚钱模式。
1、认同莱格麻辣烫企业文化，确信莱格麻辣烫的品牌。
2、身体健康，无传染性疾病，热爱饮食行业。
3、有事业心，有恒心，能把莱格麻辣烫米线当成事业来做。
4、自觉维护“莱格麻辣烫”品牌形象，不得借“莱格麻辣烫”品牌效应损害消费者利益。
5、愿意接受莱格麻辣烫米线招商公司的统一管理。
6、拥有固定的经营店面，莱格麻辣烫加盟店面符合公司加盟要求。
1、寻找店面。条件：店面选址需在成熟商圈或者客流量较大区域;面积要求 60㎡以上，找到店面与房东签约前，与公司取得联系。
2、公司市场部评估店面(需拍下所要租赁店面和店面附近商圈的照片回传到公司)，评估通过即可加盟(根据具体情况而定)。
3、本人携带身份证到北京莱格餐饮中心或黑龙江百味佳餐饮管理公司签订加盟合同，同时交纳加盟费和保证金、订购原料及部分设备。
4、签订合同后培训5天，免费培训，供食、宿。
5、店面装修(公司提供效果图和装修资料)。
6、试营业(不少于3天)。
7、正式开业。
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